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Natillas

Autor: Silvia G. Fernández
Ingredientes: 4 unidad/es huevo, 600 g leche entera, 125 g azúcar, 1 cucharadita/s extracto de vainilla, 1 cucharadita/s harina de maíz.

Preparación 2 min. | Cocción 22 min.

16         

Croquetas

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 40 g Harina, 40 g Mantequilla, 30 cl Leche semidesnatada, 1 pizca Nuez moscada, 120 g Jamón York, 2 Huevos, 40 g Harina, Pan rallado, Aceite para cocinar, Sal, Pimienta, 120 g Queso Compte rallado.

Preparación 10 min. | Cocción 8 min.

14         

Bollo de leche

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 400 g harina de fuerza, 20 g levadura prensada, 100 g mantequilla, 180 ml leche, 3 unidad/es yemas de huevo, 1 unidad/es clara de huevo, 100 g azúcar.

Preparación 10 min. | Cocción 7 min.

13         

Bechamel

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 1 l leche, 50 g mantequilla, 60 g harina, 1 cucharadita/s nuez moscada, 1 cucharada/s sopera aceite, 5 g sal, 1 pizca pimienta.

Preparación 10 min. | Cocción 20 min.

10         

Bacalao al pil-pil

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 4 filete/s de bacalao desalado de 150g cada uno, 8 diente/s de ajo, 20 cl Aceite de oliva, 2 Guindillas.

Preparación 5 min. | Cocción 20 min.

9         

Croquetas de jamón

Autor: JoseGoMi
Ingredientes: 185 g Harina, 750 ml Leche, 150 g Jamón, 50 g Cebolla, 75 g Aceite de oliva, 1 pizca Sal, 1 pizca Pimienta, 1 pizca Nuez moscada.

Cocción 26 min.

9         

Pasta Carbonara

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 400 g macarrones, 200 g Panceta, 2 cl Aceite de oliva, 30 cl Nata líquida, 120 g Parmesano rallado, 1 Yema de huevo, Pimienta.

Preparación 10 min. | Cocción 14 min.

8         

CALDO DEPURATIVO DE VERDURAS

Autor: NIKICHAN ZAFEIRY
Ingredientes: 2 rama/s APIO, 2 unidad/es ZANAHORIAS, 1 unidad/es CEBOLLA, 1 cucharadita/s SAL, 1 unidad/es PUERRO, 1 cucharada/s sopera ACEITE DE OLIVA, 1500 ml AGUA.

Preparación 5 min. | Cocción 20 min.

7         

Albóndigas Alemanas

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 100 g Pan, 10 cl Leche, 70 g Cebolla, 250 g Ternera (paletilla), 250 g Cerdo (lomo), 1 Yema de huevo, 5 g Orégano, 30 g Harina, 30 g Mantequilla, 10 cl Vino blanco, 20 cl Caldo, 10 cl Nata líquida para cocinar, Sal, Pimienta.

Preparación 20 min. | Cocción 8 min.

6         

BUEY DE MAR GRATINADO

Autor: pucheretedemari
Ingredientes: 1 unidad/es Buey de mar cocido, 1/2 unidad/es Cebolleta tierna incluida la parte verde, 1 unidad/es zanahoria pequeña, 1 unidad/es yema de huevo, 10 g de harina, 100 ml leche entera, 1 cucharada/s sopera Pan rallado, 1 cucharada/s sopera aceite de oliva virgen, 1 pizca sal, 1 pizca nuez moscada recién rallada.

Cocción 29 min.

5         

CALABACIN CON GAMBAS

Autor: Jose luis
Ingredientes: 2 CALABACINES, 1 AJO, 1 RAMITA DE PEREJIL FRESCO, 100 ml ACEITE DE OLIVA, 200 g GAMBAS PELADAS, 1 PIZCA DESAL, 1 PIZCA DE PIMIENTA MOLIDA.

Preparación 5 min. | Cocción 20 min.

5         

Espaguetis con boloñesa de atún

Autor: FenixiH
Ingredientes: 1 unidad/es puerro, 2 unidad/es zanahorias, 1 lata de atún, 1 vaso/s tomate triturado, 3 cucharada/s sopera aceite de oliva, 300 g espaguetis, 1 l agua, 1 pizca sal.

Cocción 25 min.

5         

Garbanzos con bacalao

Autor: Mizifu
Ingredientes: 1 unidad/es Frasco de garbanzos cocidos, 100 g Aceite de oliva , 1 unidad/es Cebolla cortada en cuartos, 3 diente/s Ajo, 3 cucharada/s sopera Tomate triturado, 1 cucharadita/s Pimentón , 1/2 cucharadita/s Comino molido , 1 hoja/s Laurel , 280 g Agua, 200 g Bacalao desalado y troceado, 1 manojo/s Perejil picado.

Cocción 16 min.

5         

Macarrones a la carbonara

Autor: JoseGoMi
Ingredientes: 250 g Macarrones, 400 ml Agua, 200 ml Nata para cocinar, 125 g bacon, 35 g cebolla, 30 g Aceite de oliva, 1 cucharadita/s Sal, 1 pizca pimienta negra, 1 pizca oregano, 1 pizca albahaca, 1 unidad/es huevo.

Cocción 23 min.

5         

Macarrones express a la carbonara

Autor: lijanuary
Ingredientes: 300 g macarrones, 600 ml agua, 100 g bacon, 200 ml nata, 2 cucharada/s sopera aceite, 1 cucharadita/s sal, 1 pizca pimienta, 1 unidad/es huevo, 50 g queso rallado parmesano.

Cocción 20 min.

5         

Buñuelos de viento

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 4 unidad/es huevos medianos, 250 g agua, 170 g harina, 25 g azúcar, 50 g mantequilla, 1 pizca sal.

Preparación 5 min. | Cocción 8 min. | Reposo 10 min.

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