Pastel de manzana al vapor
Autor: Elena Martin
Ingredientes: 100 g caramelo líquido, 3 unidad/es manzanas reineta sin piel ni semillas, cortadas en lonchas finas, 3 unidad/es panes de perrito cortados en rebanadas finas, 250 g leche entera, 150 g azúcar, 3 unidad/es huevos, 1200 g agua.
Cocción 1 h. 3 min. | Reposo 4 h.