PAN BLANCO SIN CORTEZA, AL VAPOR
Autor: Manoli Blanco
Ingredientes: 500 g Harina de fuerza, 300 g Agua, 7 g Levadura seca de panaderia, 10 g Sal, 1 cucharada/s sopera Aceite de oliva para la masa, 1 cucharadita/s Aceite de oliva para pincelar el molde.
Preparación 5 min. | Cocción 1 h. 20 min. | Reposo 2 h. 30 min.
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