Lomo de orza

Autor: Maria Luisa Mora
Ingredientes: 1 unidad/es Cinta de lomo de cerdo. , 6 diente/s Ajo con un corte en medio., 1 cucharadita/s Pimienta en grano. , 2 unidad/es Zumo de limón, 100 ml Vinagre de vino. , 1 cucharada/s sopera Tomillo. , 1 cucharada/s sopera Orégano. , 1 cucharadita/s Pimentón picante., 1 cucharada/s sopera Pimentón dulce. , 1 unidad/es Puñado generoso de sal. , 1 Agua hasta cubrir..

Cocción 1 h.

6

Albóndigas con tomate

Autor: FenixiH
Ingredientes: 24 unidad/es Albóndigas, 1 unidad/es Cebolla, 2 diente/s Ajo, 2 paquete/s Tomate triturado, 1 cucharadita/s Azúcar, 1 porción/es Pastilla de caldo, 100 ml Brandy, 1 pizca Tabasco, 2 cucharada/s sopera Aceite.

Cocción 1 h.

1

ALBÓNDIGAS DE PESCADO AL VAPOR EN SALSA DE TOMATE

Autor: Manoli Blanco
Ingredientes: 600 g Pescado limpio, sin piel ni espinas, 1 unidad/es Huevo, 20 g Copos de puré de patata (tipo Maggi), 50 g Leche, 1 cucharadita/s Sal para las albóndigas, 1/2 cucharadita/s Ajo en polvo, 1 cucharadita/s Perejil picado, 800 g Tomate triturado, 1 unidad/es Cebolla, 2 diente/s Ajo, 65 g Aceite, 1 cucharadita/s Sal para la salsa, 1 cucharadita/s Azúcar (para evitar la acidez del tomate).

Preparación 20 min. | Cocción 46 min.

2

Bocadillo de pechuga de pollo a baja temperatura.

Autor: CLAUDIA
Ingredientes: 1 unidad/es pechuga de pollo ( 250 grs. aprox), 2 unidad/es berenjenas, 100 g queso feta, 100 g olivas negras descorazonadas, 8 unidad/es tomates cherry, 1 unidad/es limón, 1 rama/s romero o tomillo, 300 g aceite de oliva suave, 10 g bayas de enebro, 10 g pimienta rosa, 40 g aceite de oliva aromatizado con romero, 4 rebanada/s pan.

Cocción 1 h. 10 min.

0

Buffalo Chicken Bites

Autor: NIKICHAN ZAFEIRY
Ingredientes: 1 unidad/es PECHUGA DE POLLO COCIDA, 100 g QUESO CREMA, 2 cucharada/s sopera SALSA DE SOJA, 1/2 unidad/es CEBOLLA, 2 cucharada/s sopera HARINA DE CENTENO, 60 g HARINA DE TRIGO, 2 unidad/es HUEVOS, 2 taza/s CEREALES.

Cocción 21 min. | Reposo 2 h.

0

Callos con cap i pota

Autor: Eli5
Ingredientes: 500 g Cap i pota, 1 kg Callos, 1 unidad/es Cebolla, 1 unidad/es Pimiento verde o 2, 4 unidad/es Tomate maduro, 1 unidad/es Guindilla , 100 g De chorizo picante o normal a tacos, 2 rebanada/s Pan del día anterior, 200 ml Cerveza, 1 cucharadita/s Pimentón de la vera, 1 pizca Sal y pimienta, 1 hoja/s Laurel, 3 diente/s Ajo.

Cocción 1 h. 23 min.

0

CALLOS CON CHORIZO Y JAMÓN

Autor: Manoli Blanco
Ingredientes: 1 kg Callos cocidos (vienen en un bloque con su gelatina), 100 g Chorizo en rodajas de unos 2 cm, 100 g Jamón en taquitos, 1 unidad/es Cebolla, 3 diente/s Ajo, 2 unidad/es Guindilla de cayena (opcional), 1 hoja/s Laurel, 50 g Aceite de oliva, 1 cucharadita/s Pimentón dulce, 1 pizca Sal al gusto.

Preparación 5 min. | Cocción 1 h.

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Caviar de pimientos a la nuez

Autor: Txomin3pa
Ingredientes: 1 unidad/es Pimientos rojos, 1 unidad/es Pimientos Amarillos, 1 unidad/es Cebolla picada, 1 diente/s Ajo, 40 g Carne de nuez, 1 cucharada/s sopera Vinagre, 1/4 cucharadita/s Pimentón de La Vera, 4 cucharada/s sopera AOVE, 1 pizca Sal.

Preparación 10 min. | Cocción 50 min.

0

Cebollitas rellenas de navajas

Autor: Emilio Masterchef
Ingredientes: 1 l Vino fino, 75 g Azúcar, 6 unidad/es Cebollitas, 1 unidad/es Cebolla, 1 pizca Brotes de anís, 1 pizca Habas frescas, 1 pizca Sal y aceite.

Preparación 5 min. | Cocción 2 h.

0

CORN DOG

Autor: NIKICHAN ZAFEIRY
Ingredientes: 2 unidad/es HUEVOS GRANDES, 150 g HARINA DE MAIZ, 150 g HARINA NORMAL, 1 pizca SAL, 1 cucharadita/s LEVADURA, 200 ml LECHE, 2 cucharada/s sopera AZUCAR, 1 cucharadita/s PIMENTON.

Preparación 2 h. | Cocción 2 min.

0

Cremoso de queso con gelatina de cebolla caramelizada

Autor: CLAUDIA
Ingredientes: 250 ml leche, 250 ml nata 35%, 100 g queso comptê, 100 g yema de huevo ( unas 5), 500 g cebolllas dulces ( unas 2 grandes), 300 g caldo, 40 g aceite de oliva, 1/2 vaso/s vino dulce tipo Pedro Ximenez, 1 unidad/es hoja de gelatina, 1 cucharadita/s sal, 1 pizca pimienta, 2 unidad/es cebollitas pequeñas para decorar.

Cocción 1 h. 15 min. | Reposo 4 h.

0

Croquetas con beacon

Autor: Alemany's
Ingredientes: 50 g Cebolla, 500 ml Leche , 2 unidad/es Ajos, 1 pizca Pimienta, Sal , 2 cucharadita/s Nuez moscada , 1 paquete/s Pan rallado , 3 unidad/es Huevos , 200 g Beacon, 200 g Pollo asado, 50 g Mntequilla.

Cocción 35 min. | Reposo 2 h.

0

Croquetas de atún

Autor: fuente
Ingredientes: 30 g mantequilla, 200 ml leche, 3 unidad/es latas de atún, 1 unidad/es huevo, 30 g harina.

Preparación 10 min. | Cocción 10 min. | Reposo 24 h.

2

croquetas de atún

Autor: azucar glass
Ingredientes: 40 g harina, 40 g mantequill, 250 ml leche entera, 1 pizca nuez moscada, 1 pizca sal, 1 pizca pimienta, 1 unidad/es cebolla grande, 2 diente/s ajo, 3 unidad/es latas de atún en aceite medianas, 3 unidad/es huevo, 1 paquete/s pan rallado, 100 ml aceite, 1 l aceite.

Preparación 20 min. | Cocción 11 min. | Reposo 3 h.

0

Croquetas de bacalao

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 300 g Patatas, 250 g Bacalao desalado, 1/2 manojo/s de perejil, 1 diente/s de ajo, 1 Cebolla, 2 Huevos, 1 pizca Pimienta, 1 pizca Sal.

Preparación 20 min. | Cocción 40 min.

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Croquetas de carne de cocido

Autor: CLAUDIA
Ingredientes: 500 ml leche, 200 g nata, 240 g carne de cocido (ya limpia, sin huesos, y quitando las zonas más grasas), 1 unidad/es cebolla, 110 g harina todo uso, 35 g aceite, 40 g mantequilla, 1 pizca sal, pimienta y nuez moscada, 1 taza/s harina para formar las croquetas, 2 taza/s pan rallado para formar las croquetas, 1 unidad/es huevo batido, 1 l aceite suave para freir.

Cocción 22 min. | Reposo 6 h.

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