Paté de aceitunas negras
Autor: LeYJa
Ingredientes: 1 unidad/es diente de ajo, 10 unidad/es alcaparras, 200 g aceitunas deshuesadas, 50 g anchoas en aceite de oliva, 100 g bonito en escabeche, 10 g mostaza a la miel, 1 hoja/s laurel, 1 cucharada/s sopera orégano, 1 cucharada/s sopera albahaca, 1 cucharadita/s pimienta negra (podéis echar variadas), 40 g aceite de oliva, 20 g brandy.
Preparación 20 min. | Cocción 3 min.
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