Champiñones al ajillo

Autor: Piedad
Ingredientes: 300 g Champiñones , 8 unidad/es Ajo, 1 cucharada/s sopera Aceite de oliva , 1 pizca Perejil.

Cocción 45 min.

2

Guacamole

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 3 Aguacates maduros, 1 Cebolla roja, 1 diente/s Ajo, 1 cucharada/s sopera Pulpa de tomate (en lata), 1 cucharadita/s Tabasco®, Zumo de 1 lima, Sal, Pimienta.

Preparación 5 min.

2

Bocados de merluza

Autor: Las Recetas de Noe
Ingredientes: 2 filete/s Merluza libres de piel y espinas, 500 ml Leche. Yo he utilizado desnatada, 6 cucharada/s sopera Harina fina de maíz. Maizena, 1 cucharadita/s Sal, 1 cucharadita/s Ajo molido, 1 cucharadita/s perejil picado, 1 unidad/es Huevo batido, 3 cucharada/s sopera Harina común, 4 cucharada/s sopera Pan rallado.

Preparación 5 min. | Cocción 20 min.

1

Croquetas

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 40 g Harina, 40 g Mantequilla, 30 cl Leche semidesnatada, 1 pizca Nuez moscada, 120 g Jamón York, 2 Huevos, 40 g Harina, Pan rallado, Aceite para cocinar, Sal, Pimienta, 120 g Queso Compte rallado.

Preparación 10 min. | Cocción 8 min.

15

Hummus

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 1 Lata de garbanzos cocidos (550 g neto), 2 diente/s Ajo, 1 Limón, 10 cl Aceite de oliva, 1 pizca Comino molido, 1 cucharadita/s Tahina (opcional), Sal.

Preparación 5 min. | Cocción 3 min.

4

Patatas bravas

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 350 g Patatas, 6 cucharada/s sopera de aceite de oliva, 3 diente/s de ajo, 400 g Tomates pelados, en conserva, 4 cucharadita/s de pimentón dulce, 12 gota/s de tabasco, 2 cucharadita/s de vinagre, 1 cucharadita/s de azúcar, Sal.

Preparación 10 min. | Cocción 48 min.

1

Croquetas de bacalao

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 300 g Patatas, 250 g Bacalao desalado, 1/2 manojo/s de perejil, 1 diente/s de ajo, 1 Cebolla, 2 Huevos, 1 pizca Pimienta, 1 pizca Sal.

Preparación 20 min. | Cocción 40 min.

6

Albóndigas con tomate

Autor: FenixiH
Ingredientes: 24 unidad/es Albóndigas, 1 unidad/es Cebolla, 2 diente/s Ajo, 2 paquete/s Tomate triturado, 1 cucharadita/s Azúcar, 1 porción/es Pastilla de caldo, 100 ml Brandy, 1 pizca Tabasco, 2 cucharada/s sopera Aceite.

Cocción 1 h.

0

Caviar de berenjena

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 600 g Berenjenas, 3 diente/s ajo, 15 cl Aceite de oliva, 1 Limón (zumo), 1 cucharadita/s Comino molido, 1 cucharadita/s Pimentón dulce, Sal, Pimienta.

Preparación 5 min. | Cocción 40 min.

5

Croquetas de gambas

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 200 g Gambas peladas, 30 g Harina, 30 g Mantequilla, 20 cl Leche semidesnatada, 3 Huevos, Pan rallado, Aceite, Sal, Pimienta.

Preparación 15 min. | Cocción 12 min. | Reposo 2 h.

0

croquetas caseras de jamón

Autor: Tere Marinval
Ingredientes: 120 g jamón serrano o york, 40 g harina, 40 g mantequilla, 30 cl leche, 1 pizca nuez moscada, 2 unidad/es huevos, 40 g harina, 1 unidad/es pan rallano, 1 unidad/es aceite para cocinar, 1 unidad/es sal y pimenta.

Cocción 6 min.

2

Croquetas de espinacas y queso azul

Autor: LACUCHARADEMISRECETAS
Ingredientes: 100 g mantequilla, 50 g aceite de oliva, 80 g cebolla, 250 g harina, 650 g leche, 75 g queso azul, 2 unidad/es huevos duros picados, 1 cucharadita/s nuez moscada, 1 cucharadita/s sal, 1 cucharadita/s pimienta, 200 g espinacas cocidas al vapor previamente.

Cocción 27 min.

1

Empanadillas de atún

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 2 Masa quebrada (ver receta masa quebrada), 50 g Calabacines, 100 g Pimiento rojo, 40 g Cebollas, 1 diente/s Ajo, 5 cl Aceite de oliva, 10 g Salsa de tomate, 15 cl Caldo de verduras, 150 g Atún, 1 pizca Sal y pimienta.

Preparación 5 min. | Cocción 25 min.

0

Samosas de pollo

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 250 g Filete de pollo, 1 Cebolla, 5 cl Aceite de oliva, 1 cucharadita/s Curry en polvo, 1 pizca Jengibre molido, 10 cl Salsa de tomate, 10 rama/s Cilantro, 5 lámina/s Masa filo, Sal, Pimienta, 2 Claras de huevo.

Preparación 15 min. | Cocción 35 min.

1

Baba Ganoush

Autor: VickyMira
Ingredientes: 360 g Berenjena asada (solo la pulpa), 1 unidad/es Diente de ajo mediano , 40. g Tahín (pasta de sésamo tostado), 25. g Aceite de oliva virgen, 5. g Zumo de limón , 5 g Cominos molidos , 1 pizca Pimentón picante.

Cocción 1 min.

0

Empanadillas de queso

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 40 g Harina, 40 g Mantequilla blanda, 40 cl Leche semidesnatada, 1 pizca Nuez moscada, 2 Rollos de masa de hojaldre, 1 Yema de huevo, 120 g Queso Comté rallado, Sal, Pimienta.

Preparación 15 min. | Cocción 30 min.

0

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