TORTELLINI A LA CARBONARA

Autor: Mjfn
Ingredientes: 1 unidad/es cebolla no muy grande, 100 g bacon, 1 grano/s Pimienta negra, 50 g mantequilla, 1 cucharada/s sopera aceite de oliva, 60 g queso, 500 ml nata para cocinar, 500 g Tortellini.

Cocción 17 min.

3

Pasta fresca con boloñesa de champiñones

Autor: Celia Espada Puerto
Ingredientes: 200 g Champiñones, 25 ml Aceite de oliva, 500 ml Tomate triturado , 2 unidad/es Puerro, 300 g Pasta fresca, 1 pizca Sal y pimienta.

Preparación 5 min. | Cocción 20 min.

0

Espaguetis con Salmón Ahumado

Autor: Recetas CuCo
Ingredientes: 160 g Espaguetis, 1/2 unidad/es Cebolla, 1 loncha/s Salmón ahumado (si es pequeña, dos), 3 cucharada/s sopera Queso crema tipo Philadelphia, 150 ml Leche entera, 1/2 cucharadita/s Eneldo, 1 pizca Curry en polvo, 1 unidad/es Parmesano rallado (al gusto), 2 cucharada/s sopera Aceite de oliva, 1 unidad/es Sal (al gusto), 1 unidad/es Pimienta (al gusto).

Cocción 24 min.

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Risotto de champiñones

Autor: Anuska.b
Ingredientes: 300 g Arroz, 1/2 unidad/es Cebolla, 100 g Vino blanco, 1 l Caldo de verduras o de carne, 1 pizca Sal, 1 cucharada/s sopera Mantequilla o margarina, 100 g Queso rallado parmesano, 300 g Champiñones.

Cocción 27 min.

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Espaguetis a la carbonara

Autor: Lourdes Sánchez V.
Ingredientes: 125 g Champiñones , 1/2 unidad/es Cebolla, 200 g Beicon, 500 ml Nata líquida , 1 cucharadita/s Nuez moscada, 1 cucharadita/s Sal, 200 g Queso para fundir , 400 ml Agua.

Cocción 25 min.

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Pasta carbonara

Autor: maytee
Ingredientes: 1/2 unidad/es Cebolla, 5 g Aceite, 200 g Espaguetis, 100 ml Nata para cocinar, 1 unidad/es Huevo, 1 pizca Pimienta, 1 pizca Nuez moscada, 250 ml Agua, 1 paquete/s Bacón.

Preparación 15 min. | Cocción 13 min.

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Macarrones con tomate y atún

Autor: ARCOIRISROSA
Ingredientes: 4 Personas, 300 g Macarrones , 500 g Tomate frito, 2 unidad/es Latas de atún escurrido, 1 cucharada/s sopera Orégano, 1 pizca Sal, 300 ml Agua, 1 Queso rayado al gusto.

Cocción 30 min.

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Risotto para dos

Autor: maytee
Ingredientes: 25 g Cebolla, 5 g Aceite, 150 g Arroz arborio , 4 cl Vino blanco , 50 cl Caldo de pollo, 5 g Mantequilla , 1 pizca Sal, 1 pizca Pimienta, 15 g Parmesano.

Preparación 2 min. | Cocción 25 min.

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RISOTTO CUATRO QUESOS

Autor: Gabriel
Ingredientes: 50 g queso rallado parmesano o Grana Padano, 50 g queso cabra (rulo), 50 g queso untar, 50 g queso azul o gorgonzola, 80 g cebolla o cebolleta, 40 g mantequilla, 300 g arroz, 700 g caldo pollo o carne HIRVIENDO, 60 g vino blanco, 1 pizca colorante o azafran, 1 pizca pimienta, 1 pizca perejil picado.

Cocción 23 min.

2

bechamel sin lactosa y harina integral para lasaña

Autor: mariasepulveda
Ingredientes: 1 l leche sin lactosa, 50 g mantequilla sin lactosa, 50 g harina integral, 1 pizca nuez mozcada rallada, 1 pizca sal y pimienta, 10 g aceite de girasol.

Cocción 20 min.

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Macarrones a la carbonara, con huevo batido

Autor: Txus_Calurano
Ingredientes: 140 g macarrones, 1 cebolla, 2 diente/s ajo, 1 pimiento verde, 1 huevo, 200 ml nata líquida, 400 ml agua, 2 cucharada/s sopera aceite, 1 pizca sal, 1 pizca pimienta negra molida, 1 cucharadita/s orégano.

Cocción 23 min.

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Espaguetis con morcilla

Autor: Elena Martin
Ingredientes: 250 g espaguetis, 1 unidad/es morcilla de Burgos, 1/2 unidad/es calabacín tierno, 1 diente/s ajo, 4 cucharada/s sopera aceite de oliva, 1 pizca sal.

Cocción 25 min.

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Arroz con habas

Autor: Tany
Ingredientes: 500 g habas, 400 g Arroz, 1 unidad/es Cebolla, 1 diente/s Ajo, 400 g Tomate triturado, 4 cucharada/s sopera aceite, 1 l Caldo, 50 g Parmesano Rallado, 1 pizca Sal, 1 pizca Pimienta.

Cocción 27 min.

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TAGLIATELLE CON SETAS Y LANGOSTINOS

Autor: Manoli Blanco
Ingredientes: 350 g Pasta larga (tagliatelle, espaguettis, tallarines...), 350 g Setas frescas (Yo puse Portobello), 200 g Langostinos crudos pelados (pesados ya sin cáscaras), 40 g Ajos pelados, 85 g Aceite de oliva, 1 unidad/es Guindilla de cayena (opcional), 1 cucharadita/s Perejil picado, 1 cucharadita/s rasa de Sal, 1 pizca Pimienta molida al gusto.

Preparación 10 min. | Cocción 16 min.

1

MACARRONES SUPER EXPRESS CON ATÚN

Autor: Manoli Blanco
Ingredientes: 350 g Macarrones, 500 g Tomate frito (o triturado si se prefiere), 600 g Agua , 1 cucharadita/s Orégano, 1 cucharadita/s Ajo en polvo, 1 porción/es Sal al gusto, 30 g Aceite de oliva, 200 g Atún en aceite.

Preparación 5 min. | Cocción 11 min. | Reposo 2 min.

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ESPIRALES EXPRESS AL ROQUEFORT

Autor: Manoli Blanco
Ingredientes: 400 g Espirales, 200 g Queso Roquefort, 200 g Nata líquida para cocinar, 700 g Agua, 10 g Aceite de oliva, 20 g Zumo de limón, 5 g Sal, 1 pizca Pimienta blanca molida.

Preparación 5 min. | Cocción 20 min. | Reposo 2 min.

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