FIDEUÁ DE MARISCO

Autor: Manoli Blanco
Ingredientes: 350 g Fideos curvos de fideuá, 400 g Anillas de calamar, 150 g Gambas peladas, 250 g Almejas, 8 unidad/es Cigalas, 100 g Tomate triturado, 130 g Vino blanco, 800 g Caldo de pescado, 60 g Aceite de oliva, 1/2 cucharadita/s Cúrcuma (o azafrán o colorante, lo que os guste), 1 unidad/es Cebolla pequeña, 2 diente/s Ajo, 1/2 unidad/es Pimiento verde, 1/2 unidad/es Pimiento rojo.

Preparación 15 min. | Cocción 32 min.

2

Fideos con pollo

Autor: MartaMG
Ingredientes: 250 g fideos, 300 g pollo, 800 ml caldo pollo (por ejemplo brick de Gallina blanca), 1 unidad/es cebolla, 1 unidad/es pimiento verde, 1 unidad/es un cachito de pimiento rojo, 1 pizca sal y pimienta, 1 pizca de pastilla de caldo de carne, 2 unidad/es ajos, 1 cucharada/s sopera de tomate concentrado (o 3 de tomate triturado).

Cocción 49 min.

0

Espagueti all'amatriciana

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 400 g Espagueti, 3 diente/s Ajo, 1/2 Peperoncini (o pimiento rojo), 5 cl Aceite de oliva, 200 g Panceta, 800 g Tomate triturado en conserva, 100 g Queso rallado, 1 pizca Sal, 1 pizca Pimienta.

Preparación 10 min. | Cocción 40 min.

5

Arroz con pollo y champiñon

Autor: Elena Martin
Ingredientes: 300 g arroz, 750 ml agua, 50 g cebolla, 50 g pimiento verde, 80 g tomate frito, 80 g vino blanco, 300 g pechuga de pollo cortada en trozos, 1 unidad/es pastilla de caldo de pollo, 150 g champiñones, 4 cucharada/s sopera aceite de oliva, 1 cucharadita/s pimenton dulce, 1 pizca sal.

Cocción 52 min.

0

Canelones con espinacas y ricotta

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 12 Pasta de canelones, 50 g Cebolla, 1 diente/s Ajo, 10 cl Aceite de oliva, 250 g Espinacas congeladas con tallos, 400 g Ricotta, 1 Huevo, 125 g Parmesano rallado, 25 cl Nata líquida, 1 pizca Sal.

Preparación 10 min. | Cocción 41 min.

0

ARROZ FÁCIL CON POLLO Y VERDURAS

Autor: Manoli Blanco
Ingredientes: 350 g Arroz , 400 g Pechuga de pollo cortada en dados, 900 g Caldo de pollo HIRVIENDO, 400 g Menestra congelada (que usaremos ya descongelada), 1 unidad/es Cebolla, 1 unidad/es Pimiento verde pequeño, 2 diente/s Ajo, 3 cucharada/s sopera Tomate triturado, 3 cucharada/s sopera Aceite de oliva , 1 pizca Sal, 1 pizca Pimienta negra molida, 1 pizca Cúrcuma (ó colorante ó azafrán).

Preparación 5 min. | Cocción 42 min. | Reposo 5 min.

2

Fideuá de pollo y verduras

Autor: Montse Martinez
Ingredientes: 1 unidad/es cebolla, 1/2 unidad/es pimiento rojo, 1 diente/s ajo, 150 g champis o setas, 5 cucharada/s sopera tomate frito, 1 porción/es pechuga pollo, 250 g fideos de fideua, 500 ml caldo pollo.

Preparación 5 min. | Cocción 41 min.

2

Risotto de gambas

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 300 g Arroz arborio, 1 unidad/es Chalota, 5 cl Aceite de oliva, 8 cl Vino blanco, 90 cl Caldo de pollo, 250 g Gambas, 50 g Parmesano, 50 g Tomates secos, 10 hoja/s Albahaca, 50 g Mantequilla, 1 pizca Sal, 1 pizca Pimienta.

Preparación 10 min. | Cocción 47 min.

3

Arroz con calamares

Autor: LeYJa
Ingredientes: 300 g Arroz , 750 ml agua, 1 cucharadita/s sal, 2 cucharada/s sopera aceite oliva, 1 unidad/es pimiento verde, 1 unidad/es pimiento rojo, 1 unidad/es cebolla, 3 unidad/es ajo, 200 g calamar o potarro, 1 cucharada/s sopera colorante alimenticio.

Preparación 30 min. | Cocción 26 min.

1

Macarrones con queso

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 300 g Macarrones, 40 g Harina, 40 g Mantequilla, 50 cl Leche semidesnatada, 1 pizca de nuez moscada, 250 g Tomates, 120 g Parmesano rallado, Sal, Pimienta, 40 g Pan Rallado.

Preparación 12 min. | Cocción 34 min.

2

Arroz oriental

Autor: Elena Martin
Ingredientes: 1 unidad/es pimiento verde, 1 unidad/es pimiento rojo, 200 g champiñones, 300 g arroz, 6 cucharada/s sopera aceite de oliva, 3 diente/s ajo, 750 agua, 1 unidad/es cebolla, 2 unidad/es zanahorias, 200 g bacon en tiras, 200 g brotes de soja, 1/2 cucharada/s sopera curry, 1/2 cucharada/s sopera pimentón, 1/2 cucharada/s sopera curcuma, 1 pizca cayena, 100 g salsa de soja.

Cocción 50 min.

0

Arroz a lo pobre

Autor: Elena Martin
Ingredientes: 60 g cebolla, 2 diente/s ajo, 50 g aceite de oliva virgen extra, 150 g chorizo semicurado cortado en rodajas, 1 unidad/es patata cortada en trozos, 1 l agua o de caldo de verduras, 1/4 cucharadita/s colorante amarillo o de azafrán molido, 1 pizca sal, 350 g arroz de grano redondo.

Cocción 46 min.

1

Risotto de setas y foie

Autor: Elena Martin
Ingredientes: 300 arroz redondo, 1 unidad/es cebolla mediana, 4 cucharada/s sopera aceite de oliva, 3 diente/s ajo, 400 g setas variadas, 75 g de tarrina de foie gras, 750 g caldo de pollo, 50 g queso parmesano.

Cocción 52 min.

0

Paella de verduras

Autor: Elena Martin
Ingredientes: 325 g arroz, 75 g pimiento verde, 75 g pimiento rojo, 100 g judía verde cortada a trocitos de un cm, 100 g alcachofas, 100 g guisantes, 200 g champiñones limpios y cortados a láminas, 1 unidad/es la parte blanca de un puerro cortado en finas rodajas, 50 g zanahoria limpia y cortada en daditos, 175 g tomate natural triturado, 6 diente/s ajo pelados, 1 cucharadita/s perejil picado, 50 g zumo de naranja, 3 g zumo de limón, 800 g agua, 1 pizca sal, 1 pizca azafrán, 5 cucharada/s sopera aceite, 1 unidad/es pastilla de caldo vegetal, 1/2 cucharadita/s condimento.

Cocción 50 min.

0

Arroz caldoso de verduras y marisco

Autor: Maria Luisa Mora
Ingredientes: 300 g Langostinos , 200 g Almejas, 100 g Judías verdes congeladas, 75 g Guisantes congelados, 1 unidad/es Cebolla mediana, 2 diente/s Ajo, 1 unidad/es Pimiento verde, 1 unidad/es Pimiento rojo, 2 hoja/s Laurel, 100 ml Vino blanco, 1 l Agua, 1 unidad/es Pastilla de caldo de pescado, 1 unidad/es Pastilla de caldo de verduras, 1 cucharadita/s Pimentón dulce, 1 pizca Sal, 1 pizca Azafrán, 4 cucharada/s sopera Aceite de oliva suave, 1 unidad/es Tomate maduro , 200 g Arroz.

Cocción 55 min.

0

Macarrones con carne y atún

Autor: Maria Luisa Mora
Ingredientes: 200 g Macarrones , 250 g Carne picada mixta, 2 unidad/es Latillas de atun en aceite , 1 unidad/es Cebolla mediana , 3 diente/s Ajo, 250 g Tomate frito , 1 hoja/s Laurel, 3 cucharada/s sopera Aceite de oliva suave , 30 g Aceitunas verdes, 1 pizca Oregano, 70 g Queso emmental , 1 cucharada/s sopera Sal, 1 pizca Pimienta.

Cocción 45 min.

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