Pasta Carbonara

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 400 g macarrones, 200 g Panceta, 2 cl Aceite de oliva, 30 cl Nata líquida, 120 g Parmesano rallado, 1 Yema de huevo, Pimienta.

Preparación 10 min. | Cocción 14 min.

8

TAGLIATELLE CON SETAS Y LANGOSTINOS

Autor: Manoli Blanco
Ingredientes: 350 g Pasta larga (tagliatelle, espaguettis, tallarines...), 350 g Setas frescas (Yo puse Portobello), 200 g Langostinos crudos pelados (pesados ya sin cáscaras), 40 g Ajos pelados, 85 g Aceite de oliva, 1 unidad/es Guindilla de cayena (opcional), 1 cucharadita/s Perejil picado, 1 cucharadita/s rasa de Sal, 1 pizca Pimienta molida al gusto.

Preparación 10 min. | Cocción 16 min.

1

Tagliatelle de verduras

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 200 g Zanahorias, 100 g Chirivia ( o calabacín), 50 g Jamón en dulce, 20 g Parmesano rallado, 5 cl Nata líquida para cocinar, Sal, Pimienta.

Preparación 15 min. | Cocción 15 min.

1

Caracolas con champiñones y garbanzos

Autor: Elena Martin
Ingredientes: 10 rama/s perejil fresco picado, 1 unidad/es cebolla en cuartos (150-180 g), 30 g aceite de oliva virgen extra, 250 g champiñones frescos limpios y en mitades, 250 g garbanzos cocidos, 100 g agua, 1 unidad/es pastilla de caldo de verduras, 1 pizca pimienta molida, 250 g pasta (caracolas grandes, galets, etc.).

Cocción 20 min.

0

Espaguetis al pesto de Rúcula

Autor: Recetas CuCo
Ingredientes: 300 g Espaguetis, 150 g Tomates cherry, 150 g Bolitas de mozarella, 100 g Rúcula, 3 rama/s Albahaca, 30 g Piñones, 75 g Parmesano rallado, 1 diente/s Ajo, 100 ml Aceite de oliva, 1 cucharadita/s Sal.

Preparación 25 min.

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Espaguetis con morcilla

Autor: Elena Martin
Ingredientes: 250 g espaguetis, 1 unidad/es morcilla de Burgos, 1/2 unidad/es calabacín tierno, 1 diente/s ajo, 4 cucharada/s sopera aceite de oliva, 1 pizca sal.

Cocción 25 min.

0

ESPIRALES EXPRESS AL ROQUEFORT

Autor: Manoli Blanco
Ingredientes: 400 g Espirales, 200 g Queso Roquefort, 200 g Nata líquida para cocinar, 700 g Agua, 10 g Aceite de oliva, 20 g Zumo de limón, 5 g Sal, 1 pizca Pimienta blanca molida.

Preparación 5 min. | Cocción 20 min. | Reposo 2 min.

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Macarrones con pollo y verduras

Autor: Maria Luisa Mora
Ingredientes: 300 g Macarrones, 1 Pechuga de pollo deshuesada, 1 Cebolla, 2 Zanahorias, 3 diente/s Ajo, 1 Lata de champiñones, 1 Latilla Pimiento morrón en tiras, 3 cucharada/s sopera Aceite de oliva suave, 1 Puñado sal, 1 Chorrito de vinagre de modena en crema, 1 hoja/s Laurel, 1500 ml Agua, 1 Chorrito de aceite para cocer los macarrones, 1 pizca Orégano.

Cocción 25 min.

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MACARRONES CON SALCHICHA BLANCA

Autor: COCINANDOJUNTOS
Ingredientes: 200 g macarrones, 1 cucharada/s sopera aceite, 1 unidad/es cebolla, 2 unidad/es salchicha fresca blanca, 50 ml vino blanco, 1 pizca sal y pimienta blanca.

Cocción 15 min.

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Macarrones con tomate y atún

Autor: ARCOIRISROSA
Ingredientes: 4 Personas, 300 g Macarrones , 500 g Tomate frito, 2 unidad/es Latas de atún escurrido, 1 cucharada/s sopera Orégano, 1 pizca Sal, 300 ml Agua, 1 Queso rayado al gusto.

Cocción 30 min.

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MACARRONES EXPRESS CON PATÉ Y BACON

Autor: Manoli Blanco
Ingredientes: 350 g Macarrones, 225 g Paté (cualquiera que no sea de pescado), 200 g Bacon en taquitos, 150 g Vino blanco, 1 cucharada/s sopera Pimentón , 800 g Caldo de carne.

Preparación 5 min. | Cocción 15 min.

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MACARRONES SUPER EXPRESS CON ATÚN

Autor: Manoli Blanco
Ingredientes: 350 g Macarrones, 500 g Tomate frito (o triturado si se prefiere), 600 g Agua , 1 cucharadita/s Orégano, 1 cucharadita/s Ajo en polvo, 1 porción/es Sal al gusto, 30 g Aceite de oliva, 200 g Atún en aceite.

Preparación 5 min. | Cocción 11 min. | Reposo 2 min.

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Pasta con berenjena y pez espada

Autor: Elena Martin
Ingredientes: 3 rama/s perejil fresco picado, 40 g aceite de oliva virgen extra, 40 g chalotas, 1 diente/s ajo, 130 g pimiento rojo, 1/2 rama/s romero fresco, 250 g berenjena cortada en dados de 2 cm, 150 g tomates pera maduros cortados en dados de 2 cm, 300 g pasta seca corta (farfalle, macarrón, tiburón, etc.), 2 cucharadita/s sal, 100 g vino blanco, 250 g filete de pez espada cortado en dados de 2 cm, 1 pizca pimienta molida.

Cocción 25 min.

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Pollo con verduras y fideos chinos

Autor: Elena Martin
Ingredientes: 2 cucharada/s sopera aceite de oliva, 3 diente/s ajo pelados, 200 cebolla pelada y cortada a cuartos, 100 g puerro cortado en rodajitas, 200 g pimiento rojo cortado en trozos, 1 pizca pimienta blanca recién molida, 50 g jerez, 200 g vino blanco, 100 g salsa de soja, 1 unidad/es pastilla de caldo casero de pollo, 500 g pechugas de pollo sin grasa, cortada a dados, 65 g fideos chinos de arroz o soja.

Cocción 23 min.

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risotto con langostinos

Autor: GdeGastronomia
Ingredientes: 300 g arroz, 50 g cebolla, 10 cucharada/s sopera aceite, 6 cucharada/s sopera vino blanco, 1 vaso/s caldo de pescado, 50 g queso parmesano, 25 g mantequilla.

Cocción 27 min.

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Risotto para dos

Autor: maytee
Ingredientes: 25 g Cebolla, 5 g Aceite, 150 g Arroz arborio , 4 cl Vino blanco , 50 cl Caldo de pollo, 5 g Mantequilla , 1 pizca Sal, 1 pizca Pimienta, 15 g Parmesano.

Preparación 2 min. | Cocción 25 min.

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