Arroz caldoso de verduras y marisco
Autor: Maria Luisa Mora
Ingredientes: 300 g Langostinos , 200 g Almejas, 100 g Judías verdes congeladas, 75 g Guisantes congelados, 1 unidad/es Cebolla mediana, 2 diente/s Ajo, 1 unidad/es Pimiento verde, 1 unidad/es Pimiento rojo, 2 hoja/s Laurel, 100 ml Vino blanco, 1 l Agua, 1 unidad/es Pastilla de caldo de pescado, 1 unidad/es Pastilla de caldo de verduras, 1 cucharadita/s Pimentón dulce, 1 pizca Sal, 1 pizca Azafrán, 4 cucharada/s sopera Aceite de oliva suave, 1 unidad/es Tomate maduro , 200 g Arroz.