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Arroz con pollo y langostinos

Autor: Flosh
Ingredientes: 3 unidad/es Tomate pera, 1 unidad/es Cebolla, 1/2 unidad/es Pimiento rojo, 2 unidad/es Pimiento italiano, 1 cucharadita/s Pimentón dulce, 1 pizca Sal y pimienta, 1 pizca Tomillo, orégano y romero, 3 filete/s Contra muslo deshuesado de pollo, 1 copa/s Aceite de oliva virgen extra, 400 g Arroz bomba, 8 unidad/es Langostinos, 1 pizca Sal gorda, 1 l Caldo de verduras, 1/2 taza/s Guisantes verdes, 1 pizca Colorante para paella.

Preparación 20 min. | Cocción 35 min.

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Fideuá de chirlas y calamar

Autor: Elena Martin
Ingredientes: 300 g chirlas frescas, 1 unidad/es calamar mediano entero (500 g aprox.), 60 g cebolla, 80 g pimiento rojo, 2 diente/s ajo, 2 rama/s perejil fresco (solo las hojas), 50 g aceite de oliva, 2 pizca hebras de azafrán, 1 pizca cayena molida (opcional), 100 g judías verdes redondas frescas (en trozos de 3-4 cm), 2 cucharadita/s pulpa de piemiento chorizero, 50 g tomate triturado en conserva, 50 g vino blanco, 750 g caldo de pescado, 1/2 cucharadita/s sal, 300 g fideos de fideuá.

Cocción 42 min. | Reposo 3 min.

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Pollo con cúrcuma y jengibre

Autor: Elena Martin
Ingredientes: 400 g contramuslos de pollo sin piel y sin hueso, 40 g aceite de oliva, 100 g cebolla, 25 g piñones, 1 cucharada/s sopera Cúrcuma, 1 cucharadita/s Jengibre, 200 g leche de coco, 200 g caldo de ave, 2 hoja/s Perejil.

Cocción 45 min.

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Arroz caldoso con atún fresco

Autor: Elena Martin
Ingredientes: 2 diente/s ajo, 150 g pimiento verde en trozos, 50 g cebolla en trozos, 50 g aceite de oliva, 100 g totate triturado en conserva, 2 cucharadita/s pulpa de pimiento choricero, 50 g vino blanco, 1 l caldo de pescado, 1 cucharada/s sopera zumo de limón, 1 pizca hebras de azafrán, 250 g arroz, 1 cucharada/s sopera perejil fresco picado.

Cocción 52 min. | Reposo 5 min.

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ARROZ CON PIMIENTO ROJO Y CHAMPIÑONES CON MORCILLA

Autor: Elena Martin
Ingredientes: 100 g pimiento rojo, 100 g cebolleta, 2 diente/s ajo, 1 rama/s perejil picado, 30 g aceite de oliva virgen extra, 1 l caldo de pollo, 5 unidad/es hebras de azafrán, 350 g arroz, 100 g champiñones laminados, 1 unidad/es morcilla de burgos en trozos.

Cocción 50 min. | Reposo 5 min.

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Macarrones con mejillones

Autor: Txus_Calurano
Ingredientes: 140 g mejillones, 1 cebolla, 2 diente/s ajo, 1 pimiento verde, 1 zanahoria, 2 cucharada/s sopera aceite, 100 cl agua, 2 latas de mejillones, 1 pizca semillas machacadas de cilantro, 1 pizca pimienta negra molida, 1 pizca sal.

Preparación 10 min. | Cocción 36 min.

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Arroz con pimientos y chipirones

Autor: Elena Martin
Ingredientes: 120 g pimiento rojo, 120 g pimiento verde, 2 diente/s ajo, 4 cucharada/s sopera aceite de oliva, 500 g chipirones enteros frescos (limpios y troceados), 2 rama/s perejil fresco picado, 40 g vino blanco, 1 pizca pimienta de Cayena molida (opcional), 300 g arroz, 750 g caldo de pescado, 1 pizca colorante alimentario (opcional), 1 pizca sal.

Cocción 55 min.

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Paella

Autor: cookgem
Ingredientes: 250 g arroz vaporizado, 625 ml agua, 30 ml aceite de oliva virgen extra (AOVE), 1 unidad/es cebolla, 1 unidad/es pimiento rojo, 1 unidad/es pimiento verde, 2 diente/s ajo, 1 cucharadita/s cebolla en polvo, 1 cucharadita/s ajo en polvo, 1 cucharadita/s pimentón de la vera, 1 cucharadita/s preparado para paella, 1 hoja/s laurel, 80 g guisantes congelados, 150 g carne, 1 unidad/es tomate.

Preparación 5 min. | Cocción 47 min. | Reposo 5 min.

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Macarrones con carne y atún

Autor: Maria Luisa Mora
Ingredientes: 200 g Macarrones , 250 g Carne picada mixta, 2 unidad/es Latillas de atun en aceite , 1 unidad/es Cebolla mediana , 3 diente/s Ajo, 250 g Tomate frito , 1 hoja/s Laurel, 3 cucharada/s sopera Aceite de oliva suave , 30 g Aceitunas verdes, 1 pizca Oregano, 70 g Queso emmental , 1 cucharada/s sopera Sal, 1 pizca Pimienta.

Cocción 45 min.

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Arroz caldoso de verduras y marisco

Autor: Maria Luisa Mora
Ingredientes: 300 g Langostinos , 200 g Almejas, 100 g Judías verdes congeladas, 75 g Guisantes congelados, 1 unidad/es Cebolla mediana, 2 diente/s Ajo, 1 unidad/es Pimiento verde, 1 unidad/es Pimiento rojo, 2 hoja/s Laurel, 100 ml Vino blanco, 1 l Agua, 1 unidad/es Pastilla de caldo de pescado, 1 unidad/es Pastilla de caldo de verduras, 1 cucharadita/s Pimentón dulce, 1 pizca Sal, 1 pizca Azafrán, 4 cucharada/s sopera Aceite de oliva suave, 1 unidad/es Tomate maduro , 200 g Arroz.

Cocción 55 min.

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Arroz con pollo y patatas

Autor: Vemahe
Ingredientes: 1 vaso/s Arroz, 3 unidad/es Patatas, 1/2 unidad/es Cebolla, 4 unidad/es Jamoncitos de pollo, 2 unidad/es Zanahorias, 150 ml Tomate frito, 2.5 l Agua, 2 cucharada/s sopera Aceite, 1 pizca Sal.

Preparación 10 min. | Cocción 40 min.

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PAELLA CON MARISCO Y POLLO

Autor: manuel1978
Ingredientes: 400 g ARROZ, 200 g ANILLAS DE CALAMAR, 200 g LANGOSTINOS CRUDOS, 150 g ALMEJAS, 1 unidad/es CEBOLLA, 1 unidad/es DIENTE DE AJO, 100 g TOMATE FRITO, 1 pizca COLOTANTE, 200 g VINO BLANCO, 1 unidad/es PASTILLA AVECREN, 1200 c/c DE AGUA, 2 unidad/es CONTRAMUSLOS DE POLLO, 100 g MEJILLONES, 1 pizca SAL.

Cocción 55 min. | Reposo 5 min.

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Arroz con langostinos y bacalao

Autor: Elena Martin
Ingredientes: 300 g arroz, 300 g sepia, 150 g bacalao desalado, 150 g langostinos, 100 g aceite de oliva, 100 g tomate triturado, 1/2 unidad/es cebolla, 2 diente/s ajo, 1 cucharadita/s pimentón dulce, 700 g agua, 1 pizca sal, 1 rama/s perejil para decorar.

Cocción 55 min.

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Arroz a lo pobre

Autor: Elena Martin
Ingredientes: 60 g cebolla, 2 diente/s ajo, 50 g aceite de oliva virgen extra, 150 g chorizo semicurado cortado en rodajas, 1 unidad/es patata cortada en trozos, 1 l agua o de caldo de verduras, 1/4 cucharadita/s colorante amarillo o de azafrán molido, 1 pizca sal, 350 g arroz de grano redondo.

Cocción 46 min.

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ARROZ FÁCIL CON POLLO Y VERDURAS

Autor: Manoli Blanco
Ingredientes: 350 g Arroz , 400 g Pechuga de pollo cortada en dados, 900 g Caldo de pollo HIRVIENDO, 400 g Menestra congelada (que usaremos ya descongelada), 1 unidad/es Cebolla, 1 unidad/es Pimiento verde pequeño, 2 diente/s Ajo, 3 cucharada/s sopera Tomate triturado, 3 cucharada/s sopera Aceite de oliva , 1 pizca Sal, 1 pizca Pimienta negra molida, 1 pizca Cúrcuma (ó colorante ó azafrán).

Preparación 5 min. | Cocción 42 min. | Reposo 5 min.

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Arroz con pulpo

Autor: Elena Martin
Ingredientes: 100 g cebolla, 1 diente/s ajo, 150 g pimiento rojo, 4 cucharada/s sopera aceite de oliva virgen extra, 400 g pulpo cocido congelado y cortado en rodajas, 100 g tomate natural triturado, 1 pizca sal, 1 cucharadita/s pimentón, 1 hoja/s laurel, 750 ml agua, 300 g arroz, 1 unidad/es pastilla de caldo de pescado.

Cocción 49 min.

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