Nuggets de pollo

Autor: pucheretedemari
Ingredientes: 2 unidad/es Pechugas de pollo, 1 c/c Cantidad suficiente de leche para empapar el pan, 1 pizca Sal, 2 unidad/es Huevos, 1 c/c Cantidad suficiente de harina para empanar, 1 c/c Cantidad suficiente pan rallado para empanar, 1 c/c Cantidad suficiente de aceite de oliva para freír los nuggets.

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nuggets de pollo y queso

Autor: kala
Ingredientes: 1 pechuga de pollo, 50 g queso tipo philadelphia, 50 g leche, 2 rebanada/s pan de molde sin corteza, 1 unidad/es huevo, 1 diente/s ajo, 1 pizca sal, 1 pizca pimienta, 1 vaso/s pan rallado.

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Arroz con pollo y verduras

Autor: CLAUDIA
Ingredientes: 300 g arroz bomba, 400 g contramuslos de pollo deshuesados y cortado a trozos., 1/2 unidad/es pimiento rojo, 1 unidad/es pimiento verde, 150 g judías verdes, 680 g caldo de verduras o pollo caliente, 2 diente/s ajo, 3 unidad/es tomates pera, 150 ml aceite de oliva virgen extra, 1 cucharadita/s cúrcuma, 1 manojo/s perejil, 1/2 cucharadita/s sal para rectificar.

Cocción 33 min. | Reposo 2 min.

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Pollo al chimichurri

Autor: Elena Martin
Ingredientes: 3 diente/s ajo, 3 rama/s perejil fresco picado, 1/2 unidad/es guindilla seca, 1 cucharadita/s orégano seco, 1 cucharadita/s pimentón, 1 pizca sal, 50 g aceite de oliva, 8 unidad/es muslos de pollo (800 g) sin el extremo del hueso, 100 g vino blanco, 1 cucharadita/s maicena (disuelta en 2 cucharadas de agua).

Cocción 42 min.

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Salchichas al ajillo

Autor: Maria Luisa Mora
Ingredientes: 500 g Salchichas , 4 diente/s Ajo, 50 ml Vino blanco, 1 pizca Perejil seco picado, 3 cucharada/s sopera Aceite.

Cocción 27 min.

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Arroz negro thai con pavo y setas.

Autor: CLAUDIA
Ingredientes: 250 g arroz negro, 300 g setas variadas limpias y cortadas, 200 g pavo cortado a cubos, 1 vaso/s vino blanco, 2 diente/s ajo, 15 ml aceite de oliva virgen extra, 1 cucharada/s sopera aceite de coco, 1 cucharada/s sopera garam masala ( cúrcuma, semillas de cilantro, comino, cardamomo , canela y cayena), , 600 ml caldo de verduras.

Cocción 35 min.

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Paté de hígado de pollo

Autor: Dyaku
Ingredientes: 500 g Hígado de pollo limpio , 150 g Pechuga de pollo , 1 unidad/es Cebolla , 2 diente/s Ajo, 150 g Mantequilla , 1 cucharadita/s Pimienta negra molida, 1 cucharadita/s Sal, 100 g Vino blanco , 1 cucharadita/s De varios condimentos al gusto yo he puesto eneldo y tomillo.

Preparación 40 min. | Cocción 22 min.

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Perdices en escabeche

Autor: Maria Luisa Mora
Ingredientes: 2 Perdices, 1 Cebolla mediana , 8 diente/s Ajo, 100 ml Vino blanco, 150 ml Vinagre de vino, 2 Zanahorias , 10 Granos de pimienta negra , 2 hoja/s Laurel , 3 cucharada/s sopera Aceite de oliva suave , 1 Puñadito de sal, 1 pizca Pimienta.

Cocción 1 h. 40 min.

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Fingers de pollo

Autor: Emilio Masterchef
Ingredientes: 2 unidad/es Filete de pollo, 2 diente/s Ajo, 1 cucharada/s sopera Perejil picado, 1 cucharada/s sopera Pimentón dulce, 3 unidad/es Huevos, 1 pizca Pan rallado, aceite, sal y pimienta.

Preparación 3 min. | Cocción 1 min.

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Tiras de pollo

Autor: Txomin3pa
Ingredientes: 3 diente/s Ajo, 500 ml Leche semi desnatada, 1 cucharadita/s Pimentón de La Vera, 1 cucharadita/s Jengibre molido, 3 unidad/es Escalopes de pollo, 200 g Corn Flakes, 100 g Harina, 4 cucharadita/s Pimentón de La Vera, 1 cucharadita/s Sal, 1 pizca Pimienta, 1 pizca Pimienta de Espelette, 2 unidad/es Huevos.

Preparación 15 min. | Reposo 3 h.

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