Pollo al chimichurri

Autor: Elena Martin
Ingredientes: 3 diente/s ajo, 3 rama/s perejil fresco picado, 1/2 unidad/es guindilla seca, 1 cucharadita/s orégano seco, 1 cucharadita/s pimentón, 1 pizca sal, 50 g aceite de oliva, 8 unidad/es muslos de pollo (800 g) sin el extremo del hueso, 100 g vino blanco, 1 cucharadita/s maicena (disuelta en 2 cucharadas de agua).

Cocción 42 min.

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