Arroz con pollo en salsa agridulce
Autor: Mjfn
Ingredientes: 300 g arroz, 700 ml agua, 1 cucharadita/s sal, 1 cucharada/s sopera Aceite de oliva, 1 hoja/s laurel, 500 g contramuslo deshuesado y sin piel, 60 g azúcar moreno, 30 g vinagre, 70 g salsa de soja, 100 g jerez seco, 6 porción/es piña en su jugo, 50 g Kepchup, 20 g maicena, 1 bolsita/s almendras tostadas (opcional).