Alitas de pollo al horno con miel y limón

Autor: Elena Martin
Ingredientes: 1 kg alitas de pollo, 1 unidad/es Romero (una rama), 2 cucharada/s sopera miel, 2 cucharada/s sopera ketchup, 1 unidad/es zumo de un limón, 1 pizca Pimienta negra, 1 pizca sal, 4 unidad/es Patatas sin pelar de tamaño mediano.

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Pollo guisado con aceitunas verdes

Autor: Elena Martin
Ingredientes: 4 cucharada/s sopera aceite de oliva virgen extra, 2 diente/s ajo, 150 g cebolla, 400 g tomate cortado en dados, 50 g vino blanco, 600 g muslos de pollo troceados o jamoncitos (hasta 6 unidades), 1 pizca sal, 1 pizca Pimienta negra molida, 120 g aceitunas verdes sin hueso, 1 cucharada/s sopera albahaca.

Cocción 30 min.

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Albóndigas de pavo con salsa de ciruelas

Autor: Elena Martin
Ingredientes: 30 g pan blanco duro, 2 diente/s ajo, 2 unidad/es huevos, 500 g carne picada de pavo, 1 cucharadita/s sal, 200 g cebolla en cuartos, 50 g aceite de oliva, 8 unidad/es ciruelas pasas sin hueso, 70 g pan rallado, 800 g agua.

Cocción 45 min.

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Albóndigas de pollo al limón

Autor: Txomin3pa
Ingredientes: 400 g Filetes de pollo, 1 unidad/es Limón, 3 cucharada/s sopera Pan rallado, 4 cucharada/s sopera Menta, 2 cucharada/s sopera Mostaza, 1 unidad/es Yema de huevo, 1 unidad/es Yogur natural, 1 vaso/s Boulgour, 3 cucharada/s sopera Perejil fresco, 3 cucharada/s sopera Cilantro fresco, 1 unidad/es AOVE, 1 unidad/es Sal gruesa.

Preparación 15 min. | Cocción 42 min.

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Albóndigas de pollo chinas

Autor: Elena Martin
Ingredientes: 400 g pechuga de pollo, deshuesada y sin piel, 30 g harina fina de maíz (maizena), 1 unidad/es huevo, 1 cucharadita/s sal, 20 g vinagre de arroz, 400 g aceite de oliva, para freír, 200 g caldo de pollo, 100 g jamón de york en dados o en tiras finas, 20 g azúcar.

Cocción 10 min.

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Albondigas de pollo en salsa

Autor: mluzcruzgarcia
Ingredientes: 500 g Carne picada de pollo , 1 unidad/es Cebolla mediana, 2 unidad/es Zanahorias , 2 unidad/es Tomates maduros, 1 unidad/es Huevo, 1 cucharada/s sopera Harina, 2 cucharada/s sopera Aceite de oliva, 100 cl Vino blanco, 200 cl Agua, 1 pizca Sal y pimienta.

Cocción 30 min.

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Albóndigas de pollo Thai

Autor: Txomin3pa
Ingredientes: 500 g Escalopes de pollo, 80 ml Leche de coco, 2 diente/s Ajo, 50 g Cilantro fresco, 1 unidad/es Pimiento Rojo, 30 g Pasta de curry rojo, 1 cucharada/s sopera Salsa de soja, 1 cucharada/s sopera Salsa nuoc-mam, 1 cucharada/s sopera Harina con levadura incorporada.

Preparación 10 min. | Cocción 15 min.

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Albóndigas de pollo y aceitunas

Autor: Txomin3pa
Ingredientes: 500 g Escalopes de pollo, 100 g Aceitunas deshuesadas, 1 diente/s Ajo, 100 g Cebolla, 20 g Cilantro fresco, 20 g Perejil fresco, 1 cucharadita/s Pimentón de La Vera, 1 cucharadita/s Cilantro en polvo, 1/2 cucharadita/s Jengibre molido, 1/2 cucharadita/s Comino, 1/2 cucharadita/s Sal, 2 pizca Pimienta, 1 unidad/es Huevo, 2 cucharada/s sopera Pan rallado, 20 g Harina.

Preparación 35 min.

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ALBONDIGAS EN SALSA

Autor: COCINANDOJUNTOS
Ingredientes: 500 g CARNE PICADA, 2 rebanada/s PAN MOLDE, 100 ml LECHE, 1 pizca SAL Y PIMIENTA, 1 unidad/es CEBOLLA, 100 ml AGUA Y TOMATE FRITO, 50 ml VINO BLANCO, 1 unidad/es CEBOLLA.

Cocción 20 min.

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Alitas de pollo con salsa de soja, miel y limón

Autor: Elena Martin
Ingredientes: 6 diente/s ajo, 50 g zumo de limón, 70 g miel, 70 g salsa de soja, 50 g aceite de oliva, 1/2 cucharadita/s jengibre en polvo, 1 pizca pimienta negra, 1 kg alitas de pollo.

Cocción 45 min. | Reposo 1 h.

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Alitas de pollo fritas

Autor: Emilio Masterchef
Ingredientes: 1 kg Alitas de pollo, 3 unidad/es Dientes de ajo, 2 unidad/es Hojas de laurel, 500 ml Aceite, 1 pizca Sal.

Preparación 3 min. | Cocción 20 min.

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ARROZ CON POLLO Y VERDURAS

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 450 g Arroz bomba, 300 g Pollo troceado, 330 ml Cerveza, 800 ml Caldo de pollo, 200 g Tomate en conserva escurrido, 200 g Pimiento rojo y verde, 2 diente/s Ajo, 1 cucharada/s sopera Pimiento choricero, 100 ml Aceite de oliva, 1 pizca Sal, azafrán y pimienta.

Cocción 25 min.

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Blanqueta de pavo

Autor: MiaM
Ingredientes: 600 g Solomillo de pavo, 150 g Zanahorias, 150 g Champiñones, 1 unidad/es Cebolla amarilla pequeña, 50 g Apio, 40 cl Caldo de ave , 3 rama/s tomillo, 3 hoja/s Laurel, 1 Harina, 100 ml Nata, 2 cucharada/s sopera Aceite de oliva.

Cocción 1 h. 5 min.

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Bocaditos de pollo con crema de limón

Autor: Txomin3pa
Ingredientes: 500 g Escalopes de pollo, 3 cucharada/s sopera Harina, 1/4 unidad/es Zumo de limón, 15 hoja/s Perejil fresco, 1 unidad/es Chalota, 1 diente/s Ajo, 2 cucharada/s sopera AOVE, 1/2 cucharadita/s Sal, 2 pizca Pimienta, 1 pizca Pimentón de La Vera, 80 ml Vino blanco, 1 unidad/es Zumo de limón, 80 g Nata de cocinar.

Preparación 10 min. | Cocción 35 min.

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Brochetas de pollo y piña

Autor: Elena Martin
Ingredientes: 12 unidad/es solomillos de pollo, cortados en 3 trozos, 20 g salsa de soja, 60 g caramelo líquido, 100 g zumo de naranja natural, 40 g ron, 3 unidad/es rodajas de piña fresca, cortadas en 8 trozos, 2 cucharadita/s semillas de sésamo tostado.

Cocción 15 min.

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Cazuela de pavo al queso azul

Autor: Txomin3pa
Ingredientes: 500 g Escalope de pavo, 200 g Zanahorias, 200 g Champiñones, 200 g Queso azul, 3 unidad/es Chalotas, 2 diente/s Ajo, 1 cucharada/s sopera AOVE, 40 g Mantequilla semi salada, 180 ml Vino blanco, 280 ml Agua, 1 unidad/es Pastillas de caldo de ave, 100 g Puerros, 1/4 cucharadita/s Pimienta, 50 g Harina, 1 cucharada/s sopera Nata fresca espesa.

Preparación 20 min. | Cocción 38 min.

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