Albóndigas de pollo y aceitunas
Autor: Txomin3pa
Ingredientes: 500 g Escalopes de pollo, 100 g Aceitunas deshuesadas, 1 diente/s Ajo, 100 g Cebolla, 20 g Cilantro fresco, 20 g Perejil fresco, 1 cucharadita/s Pimentón de La Vera, 1 cucharadita/s Cilantro en polvo, 1/2 cucharadita/s Jengibre molido, 1/2 cucharadita/s Comino, 1/2 cucharadita/s Sal, 2 pizca Pimienta, 1 unidad/es Huevo, 2 cucharada/s sopera Pan rallado, 20 g Harina.