Lomo de cerdo a la plancha con salsa de verduras
Autor: Maria Luisa Mora
Ingredientes: 1 kg Filetes de lomo de cerdo frescos, 2 Cebollas , 2 diente/s Ajo, 1 Puerro , 2 Zanahorias , 50 ml Vino blanco, 1 Pastilla de caldo concentrado de carne, 200 ml Agua , 1 cucharadita/s Maizena , 3 cucharada/s sopera Aceite , 1 pizca Sal, 1 pizca Pimienta.