Fideuá de carne de ternasco y cerdo.
Autor: CLAUDIA
Ingredientes: 350 g fideos de fideuá, 750 ml caldo de carne, 1 cucharada/s sopera puré de tomate concentrado, 1 vaso/s vino blanco, 1 unidad/es cebolla, 1 unidad/es pimiento verde , 1/2 unidad/es pimiento rojo , 50 g aceite de oliva, 300 g ternasco deshuesado a cubos, 200 g lomo de cerdo a cubos, 1 cucharadita/s cúrcuma, 1 cucharadita/s sal, 1 rama/s romero fresco, 1 pizca pimienta, 2 diente/s ajo.