Arroz jazmín con piña y maíz (Mole poblano)

Autor: Silvia G. Fernández
Ingredientes: 100 g arroz jazmín, 700 ml agua, 1 pizca sal, 2 loncha/s piña en su jugo, 2 cucharada/s sopera maíz.

Cocción 20 min.

Garbanzos con chorizo de Lalín y pavo

Autor: Carmelayaal
Ingredientes: 1 unidad/es Puerro, 2 unidad/es Zanahoria mediana, 1 pizca Jengibre, 3 unidad/es Tomate seco, 1 unidad/es Pimiento choricero, 80 cl Agua mineral, 1 unidad/es Caldo de verduras, 1 pizca Sal, 250 g Garbanzos, 500 g Carne para guisar de pavo, 2 unidad/es Chorizo de Lalín.

Cocción 25 min.