ARROZ CON POLLO TRADICIONAL
Autor: Manoli Blanco
Ingredientes: 350 g Arroz, 500 g Pechuga de pollo en taquitos, 80 g Aceite de oliva, 900 g Caldo de pollo HIRVIENDO, 100 g Vino blanco, 1 unidad/es Cebolla, 1 unidad/es Zanahoria grande, 3 diente/s Ajo, 100 g Tomate triturado, 2 hoja/s Laurel, 1 cucharadita/s Tomillo, 1 pizca Sal, 1 pizca Pimienta negra molida, 1 pizca Cúrcuma al gusto (o azafrán), 1 unidad/es Latita de guisantes (opcional).
Preparación 10 min. | Cocción 42 min. | Reposo 5 min.