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Arroz con leche

Autor: Pimientos Verdes
Ingredientes: 150 g arroz bomba, 1 l leche entera, 6 cucharada/s sopera azúcar, 1 unidad/es rama de canela, 1 unidad/es piel de un limón.

Cocción 40 min.

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Natillas tracionales

Autor: Pimientos Verdes
Ingredientes: 1 l leche fresca, 1 unidad/es vaina de vainilla, 1 unidad/es corteza de limón, 6 unidad/es yemas de huevo, 150 g azúcar, 2 cucharada/s sopera maicena, 8 unidad/es galletas maría.

Cocción 30 min.

3         

Bizcocho de manzana

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 7 unidad/es huevos, 300 g azúcar, 250 g harina, 240 g mantequilla, 12 g levadura en polvo, 4 unidad/es manzanas golden a láminas.

Preparación 7 min. | Cocción 32 min.

2         

Crema catalana

Autor: Pimientos Verdes
Ingredientes: 460 ml leche entera, 300 ml nata 35% m.g., 150 g azúcar, 1 unidad/es rama de canela, 1 unidad/es piel de un limón, 4 unidad/es yemas de huevo, 40 g maicena.

Cocción 35 min.

2         

Torrijas

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 500 ml leche, 4 rebanada/s pan por persona, 3 unidad/es huevos, 1 unidad/es piel de un limón, 1 unidad/es piel de una naranja, 1 rama/s canela, 3 cucharada/s sopera miel, 30 ml aceite para freír.

Preparación 10 min. | Cocción 20 min.

1         

Arroz con leche tradicional

Autor: Teresamarbella
Ingredientes: 150 g Arróz redondo SOS, 1 l Leche entera, 120 g Azúcar, 1 unidad/es Canela en rama, 1 unidad/es Piel de medio limón, 40 g Mantequilla salada, 1 unidad/es Canela en polvo.

Cocción 45 min.

0         

Bizcocho de manzana

Autor: MartaMG
Ingredientes: 3 unidad/es huevos, 128 g azucar, 107 g harina, 103 g mantequilla temperatura hambiente, 5 g levadura en polvo, 2 unidad/es manzana.

Cocción 34 min.

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Bizcocho de sobao pasiego

Autor: FenixiH
Ingredientes: 125 g mantequilla, 125 g azúcar, 2 huevos, 125 g harina de repostería, 1 bolsita/s levadura química.

Cocción 40 min.

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COSTRADA DE ALCALA

Autor: Cristina Cano
Ingredientes: 1 unidad/es MASA DE HOJALDRE, 3 cucharada/s sopera DE ALMENDRA EN CACHITOS CRUDA, 1 cucharada/s sopera AZUCAR GLASS PARA DECORAR, 4 unidad/es CLARA ( MERENGUE), 150 g AZUCAR (MERENGUE), 1 cucharadita/s CREMOR OPCIONAL (MERENGUE), 6 gota/s LIMÓN, 4 unidad/es YEMAS DE HUEVO (CREMA PASTELE), 600 g LECHE (CREMA PASTELERA), 60 g MAICENA (CREMA PASTELERA), 30 g MANTEQUILLA (CREMA PASTELERA), 1 cucharadita/s ESENCIA DE VAINILLA.

Cocción 33 min.

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Natillas caseras

Autor: Tere Marinval
Ingredientes: 1 l leche, 1 vaina de vainilla, 1 corteza de limón, 6 unidad/es de yemas de huevo, 150 g de azúcar, 2 cucharada/s sopera maizena, 8 unidad/es galletas maria.

Cocción 30 min.

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Perrunillas extremellas

Autor: Pimientos Verdes
Ingredientes: 200 g matenca de cerdo, 2 unidad/es huevos separadas las claras de las yemas, 150 g azúcar, 1 unidad/es ralladura de un limón, 1 pizca canela, 1 pizca sal, 400 g harina.

Cocción 9 min. | Reposo 30 min.

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Rosquillas de anís

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 85 ml leche, 250 g harina, 2 unidad/es huevos, 45 g anís, 45 g azúcar, 40 g aceite de girasol, 1 unidad/es piel de una naranja, 1 bolsita/s levadura química, 1 unidad/es Aceite para freir.

Preparación 5 min. | Cocción 20 min. | Reposo 20 min.

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Salchichón de chocolate

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 250 g chocolate negro, 200 g galletas tipo María, 1 bolsita/s cacahuetes garrapiñados (130 g), 100 g mantequilla, 200 g nata para cocinar.

Cocción 10 min. | Reposo 25 min.

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Sobaos Pasiegos

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 250 g mantequilla a temperatura ambiente, 250 g harina, 250 g azúcar, 1 cucharada/s sopera anís, 1 bolsita/s levadura, 1 unidad/es limón (ralladura de la piel), 4 unidad/es huevos medianos.

Preparación 10 min. | Cocción 30 min.

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Tarta de Santiago

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 3 unidad/es huevos, 200 g almendra cruda molida, 200 g azúcar, 1 unidad/es ralladura de medio limón, 1 cucharadita/s canela molida, 20 g azúcar glas para decorar, 10 g mantequilla (para el molde), 10 g harina (para el molde).

Preparación 10 min. | Cocción 24 min. | Reposo 10 min.

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