Falafel de garbanzos
Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 100 g Harina de garbanzo, 250 g Garbanzos cocidos, 1 diente/s Ajo, 1 Cebolla, 1 manojo/s Perejil y cilantro fresco, 1 pizca Cayena, 1 cucharadita/s Bicarbonato, 1 cucharadita/s pimienta negra, 1 cucharadita/s Comino molido, 1 cucharadita/s Canela en polvo, 1 cucharadita/s Levadura, 1 cucharadita/s Sal, 1 Aceite para freír, 4 cucharada/s sopera Salsa de yogur.