CEVICHE DE CORVINA Y MEJILLONES
Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 500 g Mejillones, 500 g Corvina limpia, 200 ml Zumo de lima, 200 ml Zumo de limón, 10 g Pasta de ají, 1 Cebolla roja, 1 pizca Cilantro fresco, 7 g Sal , 50 g Quicos, 700 ml Agua.
Preparación 10 min. | Cocción 15 min. | Reposo 20 min.