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ARROZ CALDOSO DE SEPIA

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 2 diente/s Ajo, 1 Cebolla, 30 ml Aceite de oliva, 1 Tomate, 1 cucharadita/s Carne de pimiento choricero, 1 l Caldo de pescado, 1 Sepia limpia y cortadita en daditos, 400 g Arroz.

Cocción 25 min.

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ARROZ CON POLLO Y VERDURAS

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 450 g Arroz bomba, 300 g Pollo troceado, 330 ml Cerveza, 800 ml Caldo de pollo, 200 g Tomate en conserva escurrido, 200 g Pimiento rojo y verde, 2 diente/s Ajo, 1 cucharada/s sopera Pimiento choricero, 100 ml Aceite de oliva, 1 pizca Sal, azafrán y pimienta.

Cocción 25 min.

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ALBÓNDIGAS DE SALMÓN CON CALABACINES AL VAPOR

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 600 g Miga de pan, 500 g Salmón sin espinas, 1 Huevo, 2 cucharadita/s Eneldo, 3 cucharada/s sopera Pan rallado, 1 Calabacín, 250 ml Mayonesa, 1 pizca Sal y pimienta.

Cocción 15 min.

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ESPAGUETIS CON SALSA PESTO DE ANACARDOS

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 300 g Espaguetis, 3 diente/s Ajo, 40 g Hojas de albahaca fresca, 100 g Anacardos, 60 g Parmesano, 125 ml Aceite de oliva.

Cocción 16 min.

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FIDEUÁ DE MARISCO

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 50 g Pimiento verde, 50 g Pimiento rojo, 1 unidad/es Tomate fresco pelado, 3 cucharadita/s Aceite de oliva, 3 unidad/es hebras de azafrán, 1 cucharadita/s Pimentón dulce, 150 g Calamar, 250 g Fideos medianos, 600 ml Caldo de pescado, 200 g Mejillones cocidos, 150 g Langostinos crudos pelados.

Cocción 22 min.

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ESTOFADO DE PAVO CALABACINES Y CHAMPIÑONES CON CERVEZA

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 500 g Pechuga de pavo, cortada en dados, 1 Cebolla, 1 diente/s Ajo, 2 cucharada/s sopera Aceite de oliva, 150 g Panceta, 35 cl Cerveza artesanal, 250 g Champiñones, 1 Calabacín.

Cocción 20 min.

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SALMÓN CON ESPÁRRAGOS Y PATATITAS AL VAPOR CON CREMA DE PUERROS

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 4 Lomos de salmón (200g cada uno), 150 g Espárragos trigueros, 100 g Ajetes, 2 cucharada/s sopera Vino blanco, 250 g Patatitas, 4 Puerros, 200 g Patata, 500 ml Caldo de verdura, 500 ml Leche entera.

Cocción 25 min.

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ARROZ BASMATI

Autor: Cristina Cano
Ingredientes: 200 g ARROZ BASMATI, 3 cucharada/s sopera ACEITE GIRASOL, 1 cucharadita/s SAL, 500 g AGUA FRIA.

Cocción 20 min.

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BACALAO A LA VIZCAÍNA

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 4 Lomos de bacalao desalado, 3 diente/s Ajo, 2 Cebollas, 2 cucharada/s sopera Aceite de oliva virgen, 2 cucharada/s sopera Pasta de pimiento choricero, 100 ml Agua, 75 g Taquitos de jamón serrano, 1 Galleta.

Cocción 16 min.

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ENSALADA CAMPERA

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 750 g Patatas para cocer, 1 Pimiento rojo, 1 Pimiento verde, 1 Cebolla morada, 4 Pepinillos, 100 g Aceitunas verdes, 100 g Atún en aceite de oliva, 12 Tomates cortados en mitades, 1 Huevo duro, 12 Tomates cherry cortados en mitades, 2 cucharada/s sopera Vinagre, 1 pizca Sal.

Cocción 20 min.

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HUEVOS REVUELTOS CON TRIGUEROS

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 400 g Espárragos trigueros, 1 cucharada/s sopera Aceite de oliva, 8 Huevos, 2 cucharada/s sopera Leche, 1 cucharadita/s Sal, 1 pizca Pimienta.

Cocción 18 min.

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CHIPIRONES ENCEBOLLADOS

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 2 Cebollas, 1 Pimiento verde, 30 ml Aceite de oliva, 1 cucharadita/s Sal, 1 hoja/s Laurel, 600 g Chipirones rellenos.

Cocción 25 min.

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ESPAGUETI DE CALABACÍN CON GAMBAS

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 3 Calabacines, 2 diente/s Ajo, 1 cucharada/s sopera Aceite de oliva, 200 g Gambas peladas, 50 g Parmesano rallado, 4 Guindillas secas, 1 pizca Sal, 1 pizca Pimienta.

Preparación 5 min. | Cocción 10 min.

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FIDEOS DE ARROZ CON POLLO Y SALSA TERIYAKI





Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 125 g Fideos de arroz, 250 g Pechuga de pollo, 150 g Brotes de soja, 1 Zanahoria (cortada en juliana), 3 hoja/s menta fresca, 5 hoja/s Cilantro, 50 ml Salsa de soja, 50 ml Vino blanco dulce, 1 cucharada/s sopera Azúcar moreno.

Preparación 10 min. | Cocción 20 min.

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PAPILLOTES DE MERLUZA CON VERDURITAS





Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 2 filete/s Merluza, 20 g Espinacas frescas, 3 Champiñones en láminas, 8 Tomates cherry, 1 cucharada/s sopera Aceite de oliva, 1 pizca Sal, 1 pizca Pimienta.

Preparación 10 min. | Cocción 10 min.

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PAQUETITOS DE ATÚN EN SALSA





Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 650 g Atún, 50 g Jamón serrano, 1 Huevo, 2 cucharada/s sopera Pan rallado, 2 Pimientos de piquillo, 1 Cebolleta, 1 diente/s Ajo, 30 g Aceitunas verdes, 30 ml Aceite de oliva virgen, 1 pizca Sal y perejil, 1 Cebolla (para la salsa), 2 Tomates troceados, 1 diente/s Ajo (para la salsa), 50 ml Caldo de pescado (para la salsa).

Cocción 25 min.

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