Pionono de langostinos y aguacate
Autor: Elena Martin
Ingredientes: 4 unidad/es huevos, 120 g harina de reposteria, 300 g salsa cóctel, 1 unidad/es aguacate pelado cortado en láminas (reserve alguna para decorar), 1 unidad/es chorrito de zumo de limón, 400 g langostinos cocidos y pelados (reserve 8-10 para decorar).