Tarta Mousse de Coco

Autor: CLAUDIA
Ingredientes: 200 ml leche de coco, 50 g coco rallado+otro poco para decorar, 300 ml nata 35% MG, 75 g azúcar glass, 5 lámina/s gelatina, 125 g quesso tipo Philadelphia o mascarpone, 100 g chocolate para fundir, 200 g nata.

Cocción 24 min. | Reposo 2 h.

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Cheescake de fresas sin horno

Autor: CLAUDIA
Ingredientes: 180 g galletas maría o Digestive, 100 g mantequilla, 150 g azúcar, 350 g fresas, 200 g nata 35 % MG, 250 g queso Philadelphia, 8 lámina/s gelatina, 180 g de mermelada de fresas, a ser posible casera, 3 lámina/s de gelatina para decorar.

Cocción 21 min. | Reposo 4 h. 35 min.

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Magdalenas de espelta

Autor: CLAUDIA
Ingredientes: 4 unidad/es huevos L, 250 g azúcar moreno, 80 g leche, 240 g aceite de oliva suave, 280 g harina de espelta, 1 bolsita/s levadura química para bizcochos tipo Royal, 1 pizca sal, 1 bolsita/s azúcar vainillado, 1 unidad/es ralladura de limón y de naranja.

Cocción 21 min. | Reposo 2 h.

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Tortitas de zanahoria

Autor: Lilidia
Ingredientes: 500 g Zanahorias , 4 unidad/es Huevos, 400 g Harina, 15 g Levadura en polvo, 200 g Azúcar , 20 cl Leche, 1 Aceite, 1 pizca Azúcar , 1 pizca Canela.

Cocción 44 min. | Reposo 20 min.

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Bizcocho de manzana (receta checa)

Autor: Denorteasur
Ingredientes: 2 taza/s harina de trigo (molienda media), 1/2 taza/s aceite de girasol, 1 taza/s azúcar (medio blanco, medio moreno), 1/2 taza/s ron , 1/2 taza/s leche, 3 huevos, 2 manzanas, 2 cucharada/s sopera canela, 1 bolsita/s levadura en polvo.

Preparación 20 min. | Cocción 47 min.

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Gachas Dulces (Puches)

Autor: Nacho_mtnz
Ingredientes: 100 g Harina de Trigo, 100 ml Aceite de oliva, 120 g Azúcar, 2 cucharada/s sopera Miel, 2 rebanada/s Pan duro, 500 ml Agua Templada.

Preparación 5 min. | Cocción 25 min. | Reposo 2 h.

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Cheescake de naranjas sanguinas

Autor: CLAUDIA
Ingredientes: 250 g de harina ( base), 200 g de mantequilla ( base), 100 g de azúcar fino ( base), 2 unidad/es yemas de huevo ( base), 1 cucharadita/s de sal ( base), 2 unidad/es zumo y ralladura de 2 naranjas sanguinas ( relleno), 250 g de queso crema( relleno), 250 g de queso mascarpone ( relleno), 200 ml de nata 35% MG ( relleno), 2 cucharada/s sopera de maizena ( relleno), 4 unidad/es huevos ( relleno), 2 unidad/es zumo de 2 naranjas para la cobertura de gelatina ( cobertura), 3 lámina/s de gelatina neutra ( cobertura), 2 cucharada/s sopera de azúcar ( cobertura).

Cocción 1 h. 59 min. | Reposo 5 h.

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Chocoflan o tortaflan de dulce de leche.

Autor: CLAUDIA
Ingredientes: 6 cucharada/s sopera azúcar Para el caramelo, 2 cucharada/s sopera agua Para el caramelo, 1 cucharadita/s zumo de limón Para el caramelo, 120 g harina Para el bizcocho, 30 g cacao puro en polvo Para el bizcocho, 1 cucharadita/s polvo de hornear o levadura de bizcochos Para el bizcocho, 60 g mantequilla pomada Para el bizcocho, 1 cucharadita/s bicarbonato de sodio Para el bizcocho, 130 g azúcar Para el bizcocho, 1 unidad/es huevo Para el bizcocho, 200 ml leche tibia Para el bizcocho, 400 g dulce de leche Para el flan, 3 unidad/es huevo Para el flan, 340 ml leche Para el flan.

Cocción 1 h. 26 min. | Reposo 12 h.

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Bundt cake de limón y arándanos

Autor: CLAUDIA
Ingredientes: 170 g mantequilla pomada, 4 unidad/es huevos medianos, 200 g azúcar, 60 g aceite de girasol u oliva suave, 1 unidad/es limón ( zumo y ralladura), 8 g levadura para bizcochos/ polvo de hornear, 200 g arándanos enharinados, 1/2 cucharadita/s bicarbonato más una pizca de sal, 200 ml yogur griego o buttermilk, 100 g azúcar glass para decorar, 1 cucharada/s sopera zumo de limon para decorar, 350 g Harina.

Cocción 56 min. | Reposo 1 h.

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Panna Cotta de Café

Autor: Recetas CuCo
Ingredientes: 400 ml Nata, 75 ml Leche entera, 100 g Azúcar, 50 ml Café expreso recién hecho, 3 hoja/s Gelatina.

Cocción 13 min. | Reposo 4 h. 5 min.

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Crema de Tiramisú

Autor: Recetas CuCo
Ingredientes: 2 unidad/es Yemas de huevo, 200 g Queso Mascarpone, 200 ml Nata para montar, 60 g Azúcar glass, 20 ml Licos amaretto o ron (1 chorrito), 2 lámina/s Gelatina (4gr), 50 ml Leche entera, 1 unidad/es Cacao en polvo para espolvorear.

Reposo 1 h. 5 min.

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SEMIFRÍO DE YOGUR Y MORAS

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 6 hoja/s Gelatina, 200 g Mermelada de moras, 4 Yogures naturales griegos, 200 ml Nata para montar, 2 cucharada/s sopera Licor de Frambuesa, 10 Moras frescas, 2 hoja/s Menta (para decorar).

Cocción 5 min. | Reposo 3 h.

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Tarta vegana de calabaza

Autor: CLAUDIA
Ingredientes: 80 g almendras peladas ( para la base), 80 g copos de avena( para la base), 2 cucharada/s sopera aceite de coco( para la base), 6 unidad/es dátiles Medjool ( para la base), 450 g puré de calabaza asada, 260 g anacardos remojados, 140 g aceite de coco, 120 g sirope de ágave, 1/2 cucharadita/s nuez moscada, 1/2 cucharadita/s clavo moilido, 1/2 cucharadita/s jenjibre , 1/2 cucharadita/s canela, 1 unidad/es ralladura de limón.

Cocción 38 min. | Reposo 6 h.

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Tarta invisible de manzanas

Autor: CLAUDIA
Ingredientes: 7 unidad/es manzanas, 2 unidad/es huevos, 60 g azúcar, 100 ml leche, 20 g mantequilla +15 para dorar, 70 g harina, 1 bolsita/s levadura bizcochos tipo Royal ( 16 g), 1 pizca sal, 1 unidad/es ralladura de limón, 1 cucharadita/s canela ( para espolvorear), 3 cucharada/s sopera azúcar de caña( para espolvorear).

Cocción 50 min. | Reposo 6 h.

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Angel Food Cake

Autor: CLAUDIA
Ingredientes: 310 g claras de huevo, 1 cucharadita/s cremor tártaro, 100 g harina, 200 g azúcar, 1 cucharadita/s esencia de vainilla, 1 pizca sal, 1 cucharada/s sopera azúcar glass para decorar.

Cocción 39 min. | Reposo 1 h.

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Magdalenas de coco

Autor: CLAUDIA
Ingredientes: 125 g huevos ( 2 huevos L), 170 ml aceite de oliva suave, 150 g azúcar, 125 g yogur de coco, 30 g coco rallado + otro poco para decorar, 30 ml leche de coco, 200 g harina, 8 g levadura de bizcochos tipo Royal, 1 pizca sal.

Cocción 24 min. | Reposo 12 h.

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