Carrot Cake
Autor: Silvia G. Fernández
Ingredientes: 4 unidad/es huevo, 200 g azúcar moreno, 400 g zanahoria, 230 g aceite de girasol, 280 g harina, 1 bolsita/s levadura Royal, 1 cucharadita/s canela, 1 pizca nuez moscada, 1 pizca sal, 125 g mantequilla sin sal, 300 g azúcar glass, 150 g queso philadelphia, 1 cucharadita/s extracto de vainilla.