CARROT CAKE
Autor: Nunu
Ingredientes: 350 g zanahorias limpias, 3 unidad/es huevos medianos, 200 g azúcar glass, 1 cucharadita/s esencia de vainilla , 350 g aceite de girasol, 350 g harina de repostería, 16 g levadura química, 2 cucharadita/s de postre de bicarbonato sódico, 2 cucharadita/s de postre de canela, 1 cucharadita/s de jengibre en polvo , 30 g pasas o frutas confitadas (opcional), 30 g nueces (opcional), 1 pizca sal, 150 g queso de untar, 50 g mantequilla a temp. ambiente, 200 g azúcar glass, 1 cucharadita/s zumo de limón.
Preparación 10 min. | Cocción 35 min.