Tarta de Chocolate y Turrón

Autor: Recetas CuCo
Ingredientes: 200 g Galletas tipo maría, 200 g Chocolate negro para postres, 400 ml Leche, 400 ml Nata para montar, 3 bolsita/s Cuajada (3 sobres), 250 g Turrón de Jijona (1 tableta), 150 g Azúcar, 1 unidad/es Crocanti de almendra para espolvorear la superficie.

Cocción 18 min. | Reposo 24 h. 45 min.

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Cookies de Chocolate y Naranja

Autor: Recetas CuCo
Ingredientes: 280 g Harina, 1 pizca Sal, 2 unidad/es Naranjas (la ralladura), 1 cucharadita/s Levadura química, 230 g Mantequilla pomada, 150 g Azúcar moreno, 150 g Azúcar blanco, 1 cucharadita/s Esencia de vainilla, 2 unidad/es Huevos, 280 g Chocolate picado (o pepitas de chocolate).

Cocción 12 min. | Reposo 30 min.

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Bollycaos de Nutella

Autor: Recetas CuCo
Ingredientes: 500 g Harina de fuerza, 50 g Azúcar, 1 bolsita/s Levadura seca de panadero (8gr), 60 g Mantequilla a temperatura ambiente, 200 ml Leche, 10 g Sal, 1 cucharadita/s Esencia de vainilla (opcional), 2 unidad/es Huevos, 1 unidad/es Huevo batido, 300 g Nutella (aprox.).

Cocción 22 min. | Reposo 1 h. 40 min.

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Magdalenas de Naranja y Aceite de Oliva

Autor: Recetas CuCo
Ingredientes: 240 g Harina de Repostería, 15 g Levadura química, 200 g Azúcar (más un extra para espolvorear la superficie), 1 unidad/es Naranja (el zumo y la ralladura), 4 unidad/es Huevos (a temperatura ambiente), 200 ml Aceite de oliva.

Cocción 30 min. | Reposo 1 h.

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Brigadeiros de Chocolate

Autor: Recetas CuCo
Ingredientes: 350 g Leche condensada, 50 g Cacao puro en polvo (tipo Valor), 20 g Mantequilla (más un extra para untar el recipiente), 1 unidad/es Fideos de chocolate para decorar.

Cocción 12 min. | Reposo 6 h.

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Panna Cotta de Nutella

Autor: Recetas CuCo
Ingredientes: 100 g Nutella, 3 hoja/s Gelatina (4.5gr cada hoja), 400 ml Nata para montar, 40 g Azucar.

Cocción 8 min. | Reposo 6 h.

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Pastel de manzana con Crema pastelera

Autor: Familia Soler Parets
Ingredientes: 1 unidad/es Masa de hojaldre para nevera, 45 g Maizena, 70 g Azúcar, 1 cucharada/s sopera Azúcar vainillado, 4 unidad/es Yemas de huevo, 1 unidad/es Huevo, 50 cl Leche, 4 unidad/es Manzanas, 100 g Chocolate para fundir.

Preparación 10 min. | Cocción 7 min. | Reposo 2 min.

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Tocino del cielo

Autor: CLAUDIA
Ingredientes: 7 unidad/es yemas de huevo, 250 g azúcar, 1 unidad/es huevo, 100 ml agua, 100 g azúcar + 2 cucharadas de agua para el caramelo, 700 ml agua para cocinar al vapor.

Cocción 55 min. | Reposo 30 min.

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Bundt cake de moka y chocolate con salsa de caramelo salado

Autor: CLAUDIA
Ingredientes: 280 g mantequilla pomada, 96 g cacao puro en polvo, 335 g harina, 7 g sal, 10 g polvo de hornear o levadura de bizcochos, 205 ml café negro, 200 ml nata o crema fraîche, 270 g azúcar moreno, 4 unidad/es huevos M, 116 g chocolate negro Mínimo 70% cacao, 100 g azúcar (para la salsa), 150 ml nata 35%MG (para la salsa).

Cocción 1 h. 7 min. | Reposo 10 min.

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Helado de te chai

Autor: CLAUDIA
Ingredientes: 500 ml nata, 500 ml leche entera, 100 g azúcar, 50 g miel, 6 cucharadita/s té chai o el contenido de 5 bolsitas, 4 unidad/es yema de huevo, 100 ml agua.

Cocción 23 min. | Reposo 4 h. 30 min.

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Tarta Mousse de Coco

Autor: CLAUDIA
Ingredientes: 200 ml leche de coco, 50 g coco rallado+otro poco para decorar, 300 ml nata 35% MG, 75 g azúcar glass, 5 lámina/s gelatina, 125 g quesso tipo Philadelphia o mascarpone, 100 g chocolate para fundir, 200 g nata.

Cocción 24 min. | Reposo 2 h.

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Cheescake de fresas sin horno

Autor: CLAUDIA
Ingredientes: 180 g galletas maría o Digestive, 100 g mantequilla, 150 g azúcar, 350 g fresas, 200 g nata 35 % MG, 250 g queso Philadelphia, 8 lámina/s gelatina, 180 g de mermelada de fresas, a ser posible casera, 3 lámina/s de gelatina para decorar.

Cocción 21 min. | Reposo 4 h. 35 min.

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Magdalenas de espelta

Autor: CLAUDIA
Ingredientes: 4 unidad/es huevos L, 250 g azúcar moreno, 80 g leche, 240 g aceite de oliva suave, 280 g harina de espelta, 1 bolsita/s levadura química para bizcochos tipo Royal, 1 pizca sal, 1 bolsita/s azúcar vainillado, 1 unidad/es ralladura de limón y de naranja.

Cocción 21 min. | Reposo 2 h.

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TORTA LIGERA CON FRESONES

Autor: TERRANETA
Ingredientes: 2 unidad/es Huevos, 125 ml Leche, 5 g Azúcar vainillado, 25 g Azúcar blanco, 1 pizca Sal, 60 g Harina de repostería, 1/2 cucharadita/s Canela molida, 1 porción/es Mantequilla para untar el molde, 1 porción/es Fresones al gusto, 1 cucharada/s sopera Azúcar glacé para decorar.

Preparación 10 min. | Cocción 34 min.

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PAN DE PLÁTANO Y NUECES

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 245 g Harina de espelta, 75 g Panela o de azúcar moreno, 2 cucharadita/s Levadura química, 1 pizca Sal, 75 ml Aceite de coco, 1 cucharadita/s Esencia de vainilla, 3 Plátanos, 50 ml Leche vegetal, 70 g Nueces, 1 cucharadita/s Canela.

Preparación 10 min.

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Tortitas de zanahoria

Autor: Lilidia
Ingredientes: 500 g Zanahorias , 4 unidad/es Huevos, 400 g Harina, 15 g Levadura en polvo, 200 g Azúcar , 20 cl Leche, 1 Aceite, 1 pizca Azúcar , 1 pizca Canela.

Cocción 44 min. | Reposo 20 min.

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