CREMA DE CEBOLLA CON CRUJIENTES DE JAMÓN

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 1 kg Cebolla dulce, 2 cucharada/s sopera Aceite de oliva, 500 ml Caldo de jamón, 100 ml Leche de coco, 100 g Lonchas de jamón ibérico, 50 g Picatostes, 1 pizca Sal y pimienta blanca.

Preparación 20 min. | Cocción 25 min.

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Pastelitos de Jamón y aceituna

Autor: Txomin3pa
Ingredientes: 50 g Jamón en taquitos, 3 cucharada/s sopera Aceitunas deshuesadas, 2 unidad/es Huevos, 1 cucharadita/s Mostaza, 2 cucharada/s sopera AOVE, 50 ml Vino Blanco, 1/2 paquete/s Levadura química, 1 pizca Sal, 1 pizca Pimienta.

Preparación 15 min. | Cocción 23 min.

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CREMA DE TOMATE Y YOGUR NATURAL DANONE

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 1 Cebolla, 1 cucharada/s sopera Aceite de oliva, 800 g Tomate triturado, 250 ml Salsa de tomate, 3 cucharada/s sopera Tomates secos, 1 Patata, 1 Zanahoria, 250 ml Caldo de verduras, 2 Yogures naturales Danone, 1 pizca Sal y pimienta.

Preparación 10 min. | Cocción 25 min.

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ENSALADA DE QUINOA, QUESO FETA, REMOLACHA Y NARANJA

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 200 g Quinoa, 1 l Agua, 1 cucharadita/s Sal, 2 Naranjas, 2 cucharada/s sopera Zumo de naranja, 3 cucharada/s sopera Aceite de oliva, 200 g Queso feta, 1 Remolacha cocida.

Preparación 10 min. | Cocción 25 min.

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Tzatziki salsa griega de yogurt y pepino

Autor: Dos Rombos en la Cocina
Ingredientes: 1 unidad/es pepino, 2 unidad/es yogures griegos, 1 diente/s ajo, 20 hoja/s hierbabuena, 20 ml aceite de oliva, 1 pizca sal, 1 pizca pimienta.

Cocción 43 min.

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Puré de verduras al vapor

Autor: Dos Rombos en la Cocina
Ingredientes: 4 unidad/es zanahorias, 1/2 unidad/es calabacín, 1 unidad/es pimiento rojo pequeño, 2 rama/s apio, 1 unidad/es puerro, 1 unidad/es tomate, 1 unidad/es cebolla, 5 g jengibre fresco sin piel, 700 ml agua, 30 ml aceite de oliva, 2 cucharadita/s sal, 1 pizca pimienta negra molida.

Cocción 33 min.

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Migas manchegas

Autor: Emilio Masterchef
Ingredientes: 500 g Pan, 250 ml Agua, 6 diente/s Ajo, 200 g Chorizo fresco, 4 loncha/s Panceta fresca, 1 unidad/es Pimiento choricero, 1 pizca Aceite y sal, 1 rama/s Perejil.

Preparación 4 min. | Cocción 26 min.

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MEJILLONES CON PICO DE GALLO

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 1 kg Mejillones , 1 diente/s Ajo, 1 Cebolla morada (utilizar media), 1 Zumo de 1 limón, 1 cucharada/s sopera Cilantro fresco, 1 Tomate , 1 Jalapeño, 1 pizca Sal.

Preparación 15 min. | Cocción 15 min.

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HUEVOS RELLENOS MIMOSA

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 4 Huevos, 30 g Cebolla dulce , 100 g Atún, 1 cucharadita/s Zumo de limón, 1 cucharadita/s Mostaza de Dijon, 50 ml Aceite de oliva, 1 pizca Perejil fresco, 1 cucharada/s sopera Pimentón dulce.

Preparación 15 min. | Cocción 17 min.

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Judías estofadas

Autor: JuanRo
Ingredientes: 500 g Judías , 100 g Jamón , 1 unidad/es Zanahoria, 3 unidad/es Dientes ajo, 3 cucharada/s sopera Aceite.

Preparación 30 min. | Cocción 15 min.

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Risotto con trufa

Autor: Emilio Masterchef
Ingredientes: 350 g Arroz, 1 diente/s Ajo, 15 ml Aceite de oliva, 20 g Cebolla, 250 g Boletus, 1500 ml Fondo de ave, 1 pizca Sal, perejil y trufa blanca, 50 g Vino blanco, 25 g Mantequilla, 45 g Queso parmesano.

Preparación 4 min. | Cocción 32 min.

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LENTEJAS ROJAS CON LECHE DE COCO Y MASALA

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 250 g Lentejas rojas, 400 ml Leche de coco, 600 ml Caldo de verdura, 2 cucharada/s sopera Aceite de oliva, 1 diente/s Ajo, 1 Cebolla , 2 Zanahorias, 1 cucharadita/s Cúrcuma, 1 cucharada/s sopera Garam masala, 1 pizca Sal y pimienta blanca, 1 pizca Cilantro fresco.

Preparación 10 min. | Cocción 25 min.

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Lasaña de atún

Autor: Emilio Masterchef
Ingredientes: 12 unidad/es Placas de lasaña, 200 g Atún, 250 ml Tomate, 4 unidad/es Huevos, 1 unidad/es Cebolla, 1 unidad/es Pimiento rojo, 100 g Queso, 1 pizca Aceite, sal y pimienta, 500 ml Leche, 60 g Harina, 80 g Mantequilla, 1 pizca Nuez moscada.

Preparación 6 min. | Cocción 37 min.

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CREMA DE GUISANTES CON CEBOLLA

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 1 Cebolla, 500 g Guisantes extrafinos congelados, 600 ml Caldo de verdura, 50 ml Nata, 4 cucharada/s sopera Cebolla frita, 2 cucharada/s sopera Picatostes, 2 cucharada/s sopera Aceite de oliva, 1 pizca Sal y pimienta.

Preparación 10 min. | Cocción 30 min.

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Risotto de jamón y guisantes

Autor: Emilio Masterchef
Ingredientes: 300 g Arroz, 1 unidad/es Chalota, 11 cl Aceite de oliva, 8 cl Vino blanco, 90 cl Caldo de pollo, 170 g Guisantes, 30 g Parmesano, 80 g Jamón.

Preparación 4 min. | Cocción 29 min.

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Champiñones al ajillo con jamón serrano

Autor: Emilio Masterchef
Ingredientes: 3 diente/s AJo, 400 g Champiñones, 200 g Jamón serrano, 1 pizca Sal, aceite, perejil y vino blanco.

Preparación 2 min. | Cocción 40 min.

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