Mermelada de pera

Autor: Monalisa
Ingredientes: 600 g Peras, 400 g Azúcar, 15 cl Zumo de limón, 1 Lámina de getalina neutra.

Preparación 1 h. 45 min. | Cocción 39 min. | Reposo 1 h.

4

Mermelada de frutos rojos

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 600 g Frutos rojos (moras, frambuesas, fresas), 400 g Azúcar, 5 cl Zumo de limón, 1 cucharadita/s Gelatina (2g).

Preparación 45 min. | Cocción 40 min.

3

Brioche Navideño de Papaya y Piña

Autor: NIKICHAN ZAFEIRY
Ingredientes: 15 cl LECHE SEMIDESNATADA, 25 g LEVADURA QUÍMICA, 3 unidad/es HUEVOS, 400 g HARINA, 100 g ALMENDRA EN POLVO, 5 g SAL FINA, 50 g AZÚCAR BLANCO, 100 g MANTEQUILLA, 60 g PAPAYA CONFITADA, 60 g PIÑA CONFITADA.

Preparación 25 min. | Cocción 1 h. 30 min. | Reposo 2 h. 30 min.

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Hojaldres rellenos de manzana

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 250 g Mantequilla (para la masa de hojaldre), 500 g Harina, 12 cl Agua, 1 pizca Sal, 12 cl Leche, 2 bolsita/s Levadura seca de panadería, 50 g Azúcar en polvo, 1 Yema de huevvo, 1 kg Manzanas (Para la compota), 100 g Azúcar moreno, 1 Limón (zumo).

Cocción 32 min. | Reposo 6 h. 30 min.

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Manjar blanco de vainilla y macarons de coco

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 25 cl Leche semidesnatada (para el manjar de vainilla), 50 cl Nata líquida, 3 hoja/s Gelatina, 1 Vaina de vainilla, 100 g Azúcar en polvo, 5 Claras de huevo (para los macarons), 250 g Coco rallado, 2 cucharada/s sopera Harina, 250 g Azúcar en polvo, 1 pizca Sal.

Cocción 14 min. | Reposo 5 h.

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Mermelada de melón

Autor: Maria Luisa Mora
Ingredientes: 500 g Melón son piel ni pepitas., 200 g Azúcar , 1 unidad/es Limón , 4 lámina/s Gelatina neutra.

Cocción 1 h. 5 min.

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sorbete de mandarina

Autor: neno
Ingredientes: 1 kg mandarinas, 1/2 l champagne, 500 g azucar.

Preparación 3 h. | Cocción 9 min.

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Tarta rústica de arándanos

Autor: Txomin3pa
Ingredientes: 250 g Arándanos, 150 g Mascarpone, 200 g Harina, 130 g Polvo de almendra, 100 g Mantequilla, 50 g Azúcar glass, 50 g Azúcar moreno, 1 unidad/es Limón (zumo), 2 unidad/es Huevos medianos (o 1 grande), 1 unidad/es Yema de huevo, 2 cucharada/s sopera Azúcar glass (para la crema de queso).

Preparación 30 min. | Cocción 43 min.

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