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Batido de fresas

Autor: MrtRN
Ingredientes: 150 g Fresas, 1 unidad/es Yogur Griego, 100 ml Leche, 2 cucharada/s sopera Azucar.

Cocción 2 min.

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Guacamole en crujiente de tapioca

Autor: CLAUDIA
Ingredientes: 800 g agua ( para el crujiente), 100 g perlas de tapioca( para el crujiente), 1 cucharadita/s colorante( para el crujiente), 3 unidad/es aguacate, 1 unidad/es cebolla morada, 1 cucharada/s sopera zumo de limón, 1 cucharadita/s sal, 1 manojo/s ajo, 1 cucharada/s sopera pulpa de tomate, 5 ml aceite de oliva suave, 1 pizca pimienta, 700 ml aceite de semillas para freir.

Cocción 2 min.

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PIZZA MEDITERRÁNEA

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 250 ml Agua templada, 20 g Levadura de panadería fresca ( o 10g de levadura de panadería seca), 400 g Harina de fuerza, 1 pizca Sal, 2 cucharada/s sopera Aceite de oliva, 50 g Tomate triturado, 1 cucharadita/s Orégano seco, 2 unidad/es Mozarellas frescas, 100 g Champiñones laminados, 100 g Tomates cherry, 50 g Rúcula, 8 hoja/s Albahaca, 1 cucharada/s sopera Piñones tostados.

Cocción 3 min.

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BUNDT CAKE DE ZANAHORIA Y HARINA DE ESPELTA

Autor: Gabriel
Ingredientes: 300 g harina de espelta, 250 g zanahorias ,peladas y cortadas en trozos pequeños, 250 g azúcar moreno, 120 g aceite oliva suave, 100 g avellanas tostadas,sin piel, 1 cucharada/s sopera canela molida, 5 unidad/es huevos L, 2 cucharadita/s levadura tipo Royal.

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BIZCOCHO DE CALABAZA Y HARINA DE ESPELTA

Autor: Gabriel
Ingredientes: 300 g harina espelta integral, 250 g calabaza cortada en dados, 250 g azúcar moreno, 120 g aceite oliva suave, 100 g nueces partidas, 5 unidad/es huevos, 1 cucharada/s sopera canela molida, 2 cucharadita/s levadura Royal.

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GALLETAS DE DOS CHOCOLATES

Autor: Gabriel
Ingredientes: 200 g harina, 100 g azúcar moreno, 100 g mantequilla, 100 g chocolate fondant negro, 100 g chocolate fondant blanco, 1 pizca sal, 2 unidad/es huevos, 1 cucharadita/s levadura tipo Royal.

Cocción 2 min.

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BUNDT CAKE DE YOGUR CON CHOCOLATE CON LECHE

Autor: Gabriel
Ingredientes: 300 g harina de reposteria (y un poco mas para espolvorear), 240 g azúcar, 120 g aceite girasol, 120 g chocolate con leche, 1 unidad/es yogur natural o de limon, 4 unidad/es huevos, 1 unidad/es sobre levadura Royal, 2 cucharada/s sopera almendras laminadas, 1 pizca sal, 1 pizca mantequilla para engrasar el molde.

Cocción 2 min.

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TORTA DE LLANDA

Autor: Gabriel
Ingredientes: 260 g harina, 250 g azúcar, 130 g nata montar o cocinar, 120 g aceite girasol, 4 unidad/es huevos L, 1 pizca sal, 1 unidad/es limon (su ralladura, o gotitas de esencia), 1 pizca aceite para engrasar el molde/cubeta, 1 unidad/es sobre y 1 cucharadita levadura Royal.

Cocción 4 min.

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MOLLETES DE ANTEQUERA

Autor: Gabriel
Ingredientes: 85 g harina fuerza (masa arranque), 50 ml leche entera,soja,etc (masa arranque), 10 g levadura fresca panaderia (masa arranque), 600 g harina fuerza (resto masa), 350 ml agua (resto masa), 50 ml aceite oliva (resto masa), 10 g sal (resto masa), 1 cucharada/s sopera azúcar (resto masa).

Cocción 2 min.

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BUÑUELOS DE LIMÓN

Autor: Gabriel
Ingredientes: 280 g harina trigo normal, 80 g azúcar, 50 g leche, 40 g aceite girasol, 4 unidad/es huevos, 1 unidad/es sobre levadura Royal, 1 pizca pizca gotas aroma limón, 1 unidad/es limon - su ralladura, 1 taza/s aceite para freir cantidad necesaria.

Cocción 2 min.

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Hamburguesas de ternera y cerdo a mi manera

Autor: Eli5
Ingredientes: 300 g Ternera cuello , 300 g Cerdo cuello , 40 g Leche, 30 g Cebolla crujiente , 2 unidad/es Rebanadas de pan de molde , 50 g Queso rallado , 20 g Aceite de oliva , 1 pizca Sal, 1 pizca Pimienta negra recién molida.

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COCA DE ALMENDRAS Y LECHE CONDENSADA

Autor: Gabriel
Ingredientes: 200 g harina, 185 g leche condensada, 175 g leche, 150 g aceite girasol, 100 g harina de almendras, 30 g almendras palito o laminadas, 16 g levadura tipo Royal, 3 unidad/es huevos.

Cocción 5 min.

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Salsa al pesto

Autor: Eli5
Ingredientes: 50 g Anacardos , 50 g Queso parmesano (en polvo) , 100 g Albahacar , 1 diente/s Ajo, 150 g Aceite de oliva , 1/2 cucharadita/s Media cucharadita de sal.

Cocción 1 min.

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GAZPACHO DE TOMATE Y FRESAS

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 750 g Tomates, 250 g Fresas, 50 g Miga de pan, 1 cucharada/s sopera Vinagre de Jérez, 200 ml Aceite de oliva, 2 cucharadita/s Sal, 4 hoja/s Albahaca.

Cocción 3 min.

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STEAK TARTAR CON TOSTAS DE CENTENO

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 500 g Carne de ternera en un solo trozo, 1 Chalota, 1 Yema de huevo, 30 g Pepinillos en vinagre, 30 g Alcaparras, 1 cucharadita/s Mostaza, 1 cucharadita/s Salsa inglesa, 3 Golpes de Tabasco, 1 Zumo de 1 limón, 1 pizca Sal y pimienta, 4 Tostas de pan de centeno, 1 pizca Germinados frescos.

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Limonada

Autor: nucezar
Ingredientes: 3 unidad/es Limones, 80 g Azucar, 1 l Agua.

Preparación 1 min. | Cocción 3 min.

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