Tortilla de puerros y queso de cabra
Autor: Elena Martin
Ingredientes: 5 unidad/es puerros (solo la parte blanca), 4 cucharada/s sopera aceite de oliva, 1 pizca pimienta, 1 pizca sal, 5 unidad/es huevos, 1 unidad/es rulo de queso de cabra (150-180 g.).