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Hamburguesas o tortitas de coliflor

Autor: Piedad
Ingredientes: 1 unidad/es Coliflor pequeña , 1 unidad/es Cebolla pequeña , 2 unidad/es Huevos , 1 cucharadita/s Sal, 1 cucharadita/s Pimienta recién molida , 1 cucharadita/s Ajo en polvo.

Cocción 1 min.

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Pastel de carne italiano

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 500 g Carne de vacuno picada, 2 rebanada/s Pan rústico del día anterior, 60 g Queso pecorino, 10 g Perejil, 2 Huevos, 10 cl Leche , 12 loncha/s Capicola (jamón serrano), 1 diente/s Ajo, 1 Limón, 1 pizca Sal y pimienta.

Cocción 1 min.

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Pastelitos de parmesano y lentejas.

Autor: CLAUDIA
Ingredientes: 130 g queso parmesano, 4 unidad/es huevos medianos, 500 ml leche evaporada, 200 g lentejas cocidas, 50 g maizena, 1 unidad/es yogur griego, 1 cucharadita/s sal, 1 pizca pimienta, 1 unidad/es pimiento piquillo, 1 cucharada/s sopera perejil picado.

Cocción 3 min.

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revuelto de espárragos, ajetes, cebolleta, puerro y jamón

Autor: DOÑA CROQUETA
Ingredientes: 3 porción/es huevos, 45 g aceite, 55 g jamón serrano en tacos, 240 g puerros ajetes cebolleta y espárragos.

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Tortilla de calabacín, cebolla y queso

Autor: losblogsdemaria
Ingredientes: 1 unidad/es cebolla, 2 unidad/es Calabacines, 1 porción/es Queso semicurado, 4 unidad/es Huevos, 100 ml Aceite de oliva virgen extra, 1 pizca Sal.

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Tortilla de puerros y queso de cabra

Autor: Elena Martin
Ingredientes: 5 unidad/es puerros (solo la parte blanca), 4 cucharada/s sopera aceite de oliva, 1 pizca pimienta, 1 pizca sal, 5 unidad/es huevos, 1 unidad/es rulo de queso de cabra (150-180 g.).

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