Tigres

Autor: Silvia G. Fernández
Ingredientes: 1 kg mejillones, 750 ml agua, 1 hoja/s laurel, 60 g mantequilla, 1 unidad/es puerro pequeño (solo parte blanca), 1 unidad/es cebolla pequeña, 2 diente/s ajo, 90 g harina, 350 ml leche, 1 unidad/es cayena, 100 g pan rallado, 2 unidad/es huevo.

Preparación 10 min. | Cocción 58 min.

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