Mejillones en salsa al vino blanco

Autor: Silvia G. Fernández
Ingredientes: 500 g mejillones, 700 ml de agua, 1/2 vaso/s de vino blanco, 1 unidad/es de cebolla, 2 diente/s de ajo, 1 cucharadita/s de harina, 1 cucharadita/s de pimentón dulce y/o picante, 1 cucharada/s sopera de tomate frito, 1 hoja/s de laurel, 1 pizca de pimienta negra molida, 2 cucharada/s sopera de aceite de oliva virgen extra.

Cocción 47 min.

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