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Mejillones al vapor con limón

Autor: LeYJa
Ingredientes: 800 g Mejillones, 2 cucharadita/s sal, 1 unidad/es limón.

Cocción 5 min. | Reposo 2 min.

5         

Gambas al ajillo

Autor: Tamara Segura
Ingredientes: 70 g Aceite, 5 unidad/es Dientes de Ajos, 1 unidad/es Guindilla, 300 g Gambas.

Preparación 30 min. | Cocción 14 min.

3         

Almejas Cantonales

Autor: NIKICHAN ZAFEIRY
Ingredientes: 1 kg Almejas, 5 unidad/es Dientes de Ajo, 1 pizca Sal, 1 manojo/s Perejil, 300 g Cebolla en Cuartos, 70 g Aceite de oliva, 400 g Tomate triturado, 100 g Vino Blanco, 1 pizca Azúcar.

Preparación 5 min. | Cocción 35 min.

1         

Tigres

Autor: Silvia G. Fernández
Ingredientes: 1 kg mejillones, 750 ml agua, 1 hoja/s laurel, 60 g mantequilla, 1 unidad/es puerro pequeño (solo parte blanca), 1 unidad/es cebolla pequeña, 2 diente/s ajo, 90 g harina, 350 ml leche, 1 unidad/es cayena, 100 g pan rallado, 2 unidad/es huevo.

Preparación 10 min. | Cocción 58 min.

1         

Almejas a la marinera

Autor: nucezar
Ingredientes: 500 g Almejas, 1/2 unidad/es Cebolla, 1 unidad/es Diente de ajo, 1/2 cucharada/s sopera Harina, 1/2 cucharadita/s Pimentón, 1/2 vaso/s Vino blanco, 1/2 unidad/es Limón, 1 pizca Sal, 1 pizca Pimienta negra, 1 pizca Perejil, 1 vaso/s Agua.

Cocción 30 min.

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Almejas con limón

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 350 g Almejas, 2 diente/s Ajo, 4 cucharada/s sopera Aceite de oliva, 2 cucharada/s sopera Vino blanco, 1 unidad/es Limón, 5 rama/s Cilantro, Pimienta.

Preparación 5 min. | Cocción 8 min.

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ALMEJAS EN SALSA

Autor: COCINANDOJUNTOS
Ingredientes: 300 g almejas, 1 unidad/es cebolla, 1 unidad/es ajo, 1 cucharada/s sopera harina, 50 ml vino blanco, 1 pizca sal y pimienta.

Cocción 10 min.

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Alubias con gambitas

Autor: ladonutss
Ingredientes: 350 g gambas peladas congeladas, 2 diente/s ajos, 1 cebolla, 50 mg vino blanco, 50 ml aceite oliva, 100 ml caldo de pescado, 1 pizca perejil, 300 g alubias blancas.

Preparación 10 min. | Cocción 27 min.

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Berberechos al Vapor





Autor: Priscila
Ingredientes: 1 kg Berberechos frescos, 1 unidad/es Limón.

Cocción 30 min.

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buñuelos de bacalao

Autor: Tere Marinval
Ingredientes: 300 g bacalao desalado, 300 g patatas, 1 diente/s ajo, 1 unidad/es cebolla, 70 g harina, 2 unidad/es huevos, 1 manojo/s perejil.

Cocción 31 min.

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Cola de langosta al vapor

Autor: Silvia G. Fernández
Ingredientes: 1 unidad/es de unos 300 gr de cola de langosta (congelada o fresca), 500 ml de agua.

Cocción 18 min.

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CREMA DE MARISCO

Autor: Cristina Cano
Ingredientes: 500 g Gambones o Langostinos crudos, 1 l Agua, 1 porción/es pastilla de caldo de pescado, 100 g Cebolla, 100 g Zanahoria en rodajas, 2 diente/s Ajo, 25 g Aceite de oliva virgen, 1 cucharadita/s Pimentón dulce, 50 g Brandy, 80 g Tomate triturado, 30 g Arroz, 250 g Merluza sin piel y sin espinas, 1 pizca Sal y Pimienta, 1 cucharadita/s Perejil picado.

Cocción 52 min.

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GAMBONES AL HORNO

Autor: Gabriel
Ingredientes: 1 kg gambones, 50 g coñac o brandy, 50 g aceite, 6 diente/s ajo, 1 manojo/s perejil fresco, 1 cucharadita/s sal, 1 pizca pimienta, 1/2 cucharadita/s pimenton, 1 pizca cayena.

Preparación 5 min.

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mejillones al vapor

Autor: cvihol
Ingredientes: 1 taza/s vino blanco, 1 unidad/es malla de mejillones.

Cocción 30 min.

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Mejillones al vapor aromatizados con vino blanco

Autor: Silvia G. Fernández
Ingredientes: 500 g mejillones, 750 ml agua, 1/2 vaso/s vino blanco.

Cocción 20 min.

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Mejillones con jamón gratinados

Autor: Silvia G. Fernández
Ingredientes: 500 g mejillones frescos, 750 ml agua, 1/2 vaso/s vino blanco, 1/2 unidad/es cebolla roja, 2 diente/s de ajo, 100 g jamón ibérico en dados pequeños, 1 cucharadita/s pan rallado, 1 manojo/s perejil fresco picado, 1/2 unidad/es de pimiento (verde o rojo según preferencias), 2 cucharada/s sopera de aceite de oliva virgen extra.

Cocción 27 min.

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