Coca de jamón y queso
Autor: Elena Martin
Ingredientes: 3 unidad/es huevos, 120 g leche, 100 g nata montar o cocinar o leche Ideal, 25 g mantequilla fundida, 50 g queso rallado + espolvorear, 1 cucharadita/s sal, 2 cucharadita/s levadura tipo Royal, 120 g harina, 1 pizca pimienta, 1 pizca nuez moscada, 12 unidad/es lonchas jamón cocido, 6 unidad/es lonchas queso.