Empanadillas rústicas al horno, de carne
Autor: CLAUDIA
Ingredientes: 100 g harina de maíz amarilla (polenta), 250 g harina de trigo, 20 g queso rallado tipo parmesano, 100 g mantequilla, 20 ml agua + cantidad necesaria, 750 g de carne picada o de carne (vacuno o pollo) de cuadril picada a cuchillo., 3 cucharada/s sopera aceite de oliva, 2 unidad/es cebolla pequeña, 3 unidad/es huevos, 50 g olivas picadas, 2 unidad/es tomates picados en cubo, 100 g queso tierno rallado, 1 cucharada/s sopera pan rallado, 1 cucharada/s sopera perejil picado, 1 cucharadita/s sal, 1 pizca pimienta y 1 de nuez moscada.
Cocción 22 min. | Reposo 1 h.