Base de pizza

Autor: Pimientos Verdes
Ingredientes: 200 g harina panadera, 75 g harina integral de centeno, 25 g semolina, 10 g levadura fresca, 15 g aceite de oliva, 1 unidad/es pizca de sal, 180 ml agua.

Cocción 15 min.

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Canutillos de jamón batido

Autor: CLAUDIA
Ingredientes: 200 g harina floja, 50 ml agua tibia, 1 unidad/es huevo, 1/2 cucharadita/s sal, 3 cucharada/s sopera maizena ( para estirar la masa), 125 g queso tipo philadelphia, 100 g queso mascarpone, 100 g mayonesa, 200 g jamón cortado con tijera o cuchillo muy fino..

Cocción 5 min. | Reposo 20 min.

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Coca de Caballa

Autor: NIKICHAN ZAFEIRY
Ingredientes: 6 g azúcar, 9 g sal, 50 ml aceite de oliva, 400 g harina normal, 12 g levadura fresca, 1 manojo/s sémola de trigo, 50 g harina de maíz, 250 ml de agua, 4 cucharada/s sopera tomate triturado, 1 porción/es pimiento, 1 porción/es calabacín, 1 porción/es cebolla, 3 unidad/es champiñones, 2 unidad/es tomates pera, 1 unidad/es lata de melva canutera, 1 cucharadita/s pimienta.

Cocción 20 min.

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Coca de verduras y piñones

Autor: Abril
Ingredientes: 250 g Harina, 150 ml Agua, 20 g Aceite de oliva, 10 g Levadura fresca, 10 g Sal, 60 g Piñones, 1 unidad/es Tomate maduro , 250 g Escalibada pimientos,cebolla y ajo conserva, 1 porción/es Queso a gusto.

Cocción 3 min. | Reposo 15 min.

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Empanada gallega de lacón con grelos

Autor: MiñaNai
Ingredientes: 400 g Lacón cocido troceado, 500 g Lata grelos cocidos, 2 unidad/es Cebollas, 200 g Aceite, 1 cucharada/s sopera Pimentón dulce, 1 unidad/es Masa empanada.

Cocción 25 min.

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Empanada salmón y queso cremoso SIN LACTOSA

Autor: mariasepulveda
Ingredientes: 200 g salmón en pizquitos mejor, 100 g queso para untar cremoso sin lactosa, 100 g aceite de girasol, 200 g agua, 350 g harina blanca, 1 cucharadita/s sal, 1 huevo.

Cocción 26 min.

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Galletas chips de chocolate

Autor: Emilio Masterchef
Ingredientes: 100 g Azúcar moreno, 100 g Azúcar blanca, 175 g Mantequilla atemperada, 2 unidad/es Huevos, 300 g Harina, 1 cucharadita/s Extracto de vainilla, 1 pizca Sal, 1 cucharadita/s Bicarbonato, 1 unidad/es Chip de chocolate.

Preparación 5 min. | Cocción 15 min.

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Gratinado de pan y puerros

Autor: MiaM
Ingredientes: 185 g pan de payes, 230 g puerros, 250 g leche, 5 unidad/es huevos, 110 g edam, 50 g parmesano, 1 cucharada/s sopera ghee, 2 cucharada/s sopera romero.

Cocción 18 min.

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Hojaldrado de salmón y puerros

Autor: Txomin3pa
Ingredientes: 300 g Puerros, 2 cucharada/s sopera AOVE, 30 ml Vino blanco, 300 g Lomos de salmón, 1 unidad/es Huevos, 1 cucharadita/s Mostaza, 2 cucharada/s sopera Nata fresca espesa, 1 pizca Sal, 1 pizca Pimienta, 1 unidad/es Lámina de hojaldre.

Preparación 12 min. | Cocción 11 min.

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MASA DE PIZZA (CON PREPARADO DE HARINA PARA PIZZA DE MERCADONA O SIMILAR)

Autor: Manoli Blanco
Ingredientes: 400 g Preparado de harina con levadura incorporada para pizzas, 200 ml Agua, 70 g Aceite de oliva, 8 g Sal, 1 cucharadita/s Orégano (opcional), 1 cucharadita/s Ajo en polvo (opcional).

Preparación 10 min. | Cocción 18 min.

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MASA DE PIZZA A MI MANERA

Autor: Manoli Blanco
Ingredientes: 200 g Harina común, 200 g Harina de fuerza, 7 g Levadura seca de panaderia (1 sobre), 8 g Sal, 50 g Aceite de oliva, 200 g Agua, 1 cucharadita/s Orégano (opcional), 1 cucharadita/s Ajo en polvo (opcional).

Preparación 10 min. | Cocción 18 min.

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Migas manchegas

Autor: Emilio Masterchef
Ingredientes: 500 g Pan, 250 ml Agua, 6 diente/s Ajo, 200 g Chorizo fresco, 4 loncha/s Panceta fresca, 1 unidad/es Pimiento choricero, 1 pizca Aceite y sal, 1 rama/s Perejil.

Preparación 4 min. | Cocción 26 min.

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Naans de queso

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 300 g Harina, 1 bolsita/s Levadura química (11 g), 1 pizca Sal, 1 cucharada/s sopera Aceite suave, 1 Yogur natural (125 g), 6 porción/es Quesito tipo Kiri (120 g).

Preparación 15 min. | Cocción 10 min.

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PAN DE HAMBURGUESA

Autor: pucheretedemari
Ingredientes: 500 g Harina de fuerza, 325 ml Agua, 80 g Mantequilla, 35 g Azúcar, 25 g Leche en polvo, 10 g Levadura fresca, 10 g Sal, 50 g Semillas amapola, sesamo o las que os gusten.

Cocción 25 min.

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Pizza de Bacon y Vegetales

Autor: NIKICHAN ZAFEIRY
Ingredientes: 9 g sal, 2 cucharada/s sopera aceite de oliva, 1 unidad/es sobre de levadura, 450 g harina, 250 g agua templada, 4 loncha/s bacon en trozos, 5 unidad/es aceitunas negras en rodajas, 1 porción/es pimiento verde en rodajas, 1 porción/es cebolla en tiras finas, 1 porción/es champiñones laminados, 4 cucharada/s sopera tomate triturado, 1 pizca orégano, 1 manojo/s mozzarella, 1 manojo/s hemmental, 1 pizca parmesano en grano.

Preparación 10 min. | Cocción 20 min.

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Pizza Florentina

Autor: NIKICHAN ZAFEIRY
Ingredientes: 6 g azúcar, 9 g sal, 50 ml aceite de oliva, 12 g levadura fresca, 1 manojo/s sémola de trigo, 400 g harina normal, 50 g harina de maiz, 250 ml agua, 3 cucharada/s sopera nata fresca, 1 unidad/es bola de mozzarella fresca, 5 lámina/s rulo fresco de cabra, 1 unidad/es tomate fresco, 1 manojo/s rúcula, 1 pizca pimienta.

Preparación 10 min. | Cocción 20 min.

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