Pan con beicon y queso Comté

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 5 g Levadura química, 20 cl Leche semidesnatada, 350 g Harina, 6 g Sal, 45 g Mantequilla a temperatura ambiente, 180 g Queso comté, 100 g Beicon.

Preparación 15 min. | Cocción 33 min. | Reposo 2 h.

5

Focaccia de tomate y atún

Autor: MartaMG
Ingredientes: 150 g agua, 10 g aceite, 10 g levadura fresca premsada, 1 cucharadita/s sal, 1 cucharadita/s azucar, 350 g harina de fuerza, 90 g patata hervida, 4 unidad/es Tomates maduros enteros (Para la covertura), 30 g queso parmesano (Para la covertura), 30 g oliva virgen extra (Para la covertura), 2 diente/s ajo (Para la covertura), 2 cucharadita/s oregano (Para la covertura), 10 hoja/s Albahaca fresca, 1 pizca Sal gorda, 2 unidad/es de atún en lata.

Preparación 10 min. | Cocción 3 min. | Reposo 1 h. 30 min.

3

Milhojas de espinacas

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 300 g Espinaca fresca, 1 Huevo, 200 g Queso feta, 10 lámina/s Masa filo, 20 g Mantequilla derretida, Sal, Pimienta.

Preparación 5 min. | Cocción 41 min.

3

Babaganoush - Paté de berenjenas

Autor: FenixiH
Ingredientes: 1 berenjena grande, 1 cebolla, 2 diente/s ajo, 2 cucharada/s sopera tahine (opcional), 1/2 zumo de limón, 4 cucharada/s sopera aceite de oliva, 1 manojo/s perejil, 1 cucharadita/s comino, 1 pizca sal, 1 pizca pimienta.

Cocción 15 min. | Reposo 1 min.

2

Coca de recapte

Autor: aballest
Ingredientes: 1 unidad/es Huevo, 1/2 vaso/s leche (100 ml aprox), 1/2 vaso/s aceite de girasol (100 ml aprox), 1/2 vaso/s agua (100 ml aprox), 25 g levadura fresca, 650 g harina de trigo, 5 g Sal, 3 unidad/es pimiento rojo asado (escalivado), 2 unidad/es berenjena asada (escalivada), 1 paquete/s anchoas, 1 paquete/s aceitunas negras.

Preparación 20 min. | Cocción 1 h. 49 min.

2

croquetas de calabacín y salmón

Autor: cvihol
Ingredientes: 500 g calabacin, 1 unidad/es cebolla pequeña blanca, 1 pizca sal, 1 pizca pimienta.

Cocción 30 min.

2

Hojaldre de pisto

Autor: pucheretedemari
Ingredientes: 2 lámina/s Plancha de hojaldre, 4 unidad/es Tomates maduros, 1 unidad/es Cebolla, 1 unidad/es Pimiento verde, 1 unidad/es Lata de atún en aceite, 1 pizca Azúcar, 1 pizca Sal, 1 cucharada/s sopera Aceite de oliva virgen, 1 unidad/es Yema de huevo.

Preparación 5 min. | Cocción 55 min. | Reposo 5 min.

2

Pastel de crema de ricotta y berenjenas asadas con chutney de melocotón.

Autor: CLAUDIA
Ingredientes: 1 lámina/s hojaldre, 2 unidad/es berenjenas, 200 g queso ricotta, 250 g yogur griego, 100 g queso parmesano rallado, 2 unidad/es huevos, 1 pizca pimienta, 1 cucharadita/s sal, 1 cucharada/s sopera harina, 1 pizca orégano, 4 cucharada/s sopera aceite de oliva, 200 g chutney de melocotón o mango..

Cocción 38 min.

2

Pastel de falsa langosta.

Autor: CLAUDIA
Ingredientes: 1 kg filetes de merluza sin espinas, 4 unidad/es zanahorias, 1 taza/s queso rallado, 1 unidad/es concentado de tomate, 4 unidad/es huevo, 1/2 taza/s aceite de oliva, 1 cucharadita/s sal.

Preparación 5 min. | Cocción 1 h. 8 min. | Reposo 2 h.

2

Pastel de higos, jamón y nueces

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 100 g Higos secados, 120 g Jamón curado, 4 Huevos, 170 g Harina, 1 bolsita/s de levadura química (11g), 5 cl Aceite de oliva, 10 cl Vino blanco, 2 cucharada/s sopera de nueces peladas, 80 g Queso de cabra, 3 pizca de sal.

Preparación 15 min.

2

Pastel de tomate seco, aceitunas y queso feta

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 150 g Tomates secos, 4 Huevos, 200 g Harina, 1 bolsita/s Levadura química (11 g), 5 cl Aceite de oliva, 10 cl Vino blanco, 2 cucharada/s sopera Aceitunas verdes o negras, 100 g Queso feta, 3 g Sal.

Preparación 10 min. | Cocción 46 min.

2

Quiche de queso

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 200 g Queso de vaca, 1 Masa quebrada (ver receta masa quebrada), 200 g Panceta, 3 Huevos, 2 Yemas de huevo, 25 cl Nata líquida para cocinar, 1 pizca Nuez moscada molida, 1 pizca Sal, 1 pizca Pimienta.

Preparación 10 min. | Cocción 36 min.

2

Tronco de aguacates y langostinos

Autor: Mizifu
Ingredientes: 200 g Langostinos , 200 g Palito de cangrejo , 2 unidad/es Aguacates , 75 g Azucar, 300 g Mahonesa , 120 g Harina reposteria, 4 unidad/es Huevos, 2 unidad/es Huevos duros , 1 pizca Sal.

Cocción 23 min.

2

Bocaditos de morcilla y manzana

Autor: VickyMira
Ingredientes: 1 unidad/es Paquete de obleas para empanadillas. , 1. unidad/es Morcilla de burgos , 1. unidad/es Manzana, 20 g Piñones.

Cocción 10 min.

1

EMPAREDADOS DE POLLO

Autor: pucheretedemari
Ingredientes: 1 unidad/es Barra de pan o pan de molde, 2 unidad/es Pechugas de pollo cocidas, 1 unidad/es Cebolla picada, 60 g Harina, 50 cl Leche entera, 1 pizca Sal, 1 pizca Nuez moscada, 1 pizca Pimienta, 3 unidad/es Huevos, 100 ml Aceite de oliva para freir.

Preparación 20 min. | Cocción 14 min. | Reposo 10 min.

1

Mont Blanc renovado y vino de naranja

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 180 g Mantequilla (para la masa), 100 g Azúcar glass (para la masa), 1 unidad/es Huevo (para la masa), 300 g Harina (para la masa), 150 g Queso mascarpone (para la crema), 120 g Crema de castañas (para la crema), 20 g Mantequilla (para la crema), 6 unidad/es Merengues pequeños (para la crema), 6 cucharada/s sopera Chantillí (para la crema), 50 g Azúcar glass (para la crema), 3 l Blanco seco (para el vino de naranja), 50 cl Aguardiente (para el vino de naranja), 6 unidad/es Naranjas (para el vino de naranja), 2 unidad/es Limones (para el vino de naranja), 400 g Azúcar en polvo (para el vino de naranja), 1 unidad/es Vaina de vainilla (para el vino de naranja).

Cocción 2 min. | Reposo 30 min.

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