PASTEL DE POLLO Y CHAMPIÑONES
Autor: Manoli Blanco
Ingredientes: 250 g Pollo, 80 g Jamón serrano, 100 g Leche, 60 g Vino de Jerez , 1 cucharadita/s Perejil picado, 1/2 cucharadita/s Sal, 1 unidad/es Lata de pimientos morrones, 100 g Champiñones laminados de lata, 4 unidad/es Huevos, 30 g Harina, 1 pizca Pimienta molida, 1 pizca Aceite de oliva (para engrasar el molde), 1 pizca Pan rallado (para espolvorear el molde).
Preparación 5 min. | Cocción 1 min.