Raviolis de salmón con crema ácida

Autor: CLAUDIA
Ingredientes: 400 g harina ( para la masa), 4 unidad/es huevos( para la masa), 1 cucharadita/s sal( para la masa), 4 cucharada/s sopera aceite de oliva virgen extra( para la masa), 2 cucharada/s sopera agua( para la masa), 150 g queso philadelphia (Para el relleno), 150 g salmón ahumado (Para el relleno), 1 unidad/es huevo (Para el relleno), 1/2 cucharadita/s sal (Para el relleno), 2 cucharada/s sopera cebollino picado (Para el relleno), 500 ml nata ( Para la salsa), 2 cucharada/s sopera zumo de limón ( Para la salsa), 1/2 cucharadita/s sal ( Para la salsa), 1 cucharadita/s curry ( Para la salsa), 1 pizca pimienta ( Para la salsa).

Cocción 15 min. | Reposo 30 min.

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