Bacalao al pil-pil

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 4 filete/s de bacalao desalado de 150g cada uno, 8 diente/s de ajo, 20 cl Aceite de oliva, 2 Guindillas.

Preparación 5 min. | Cocción 20 min.

9

Atún con Tomate

Autor: DesiChang
Ingredientes: 2 filete/s de atún de 250gr cada uno, 1 unidad/es cebolla, 1 unidad/es pimiento verde, 2 diente/s ajo, 1 lata de tomate natural triturado, 1 Aceite de oliva, 1 Sal, 1 Pimienta molida.

Preparación 5 min. | Cocción 45 min.

2

Espaguetis con boloñesa de atún

Autor: FenixiH
Ingredientes: 1 unidad/es puerro, 2 unidad/es zanahorias, 1 lata de atún, 1 vaso/s tomate triturado, 3 cucharada/s sopera aceite de oliva, 300 g espaguetis, 1 l agua, 1 pizca sal.

Cocción 25 min.

5

Buñuelos de bacalao

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 300 g Bacalao desalado, 300 g Patatas, 1 diente/s Ajo, 1 Cebolla, 70 g Harina, 2 Huevos, 1 cucharadita/s Jengibre, 1 manojo/s Perejil de hoja plana, Sal, Pimienta.

Preparación 20 min. | Cocción 31 min.

3

Calamares a la americana

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 1 kg Anillas de calamar, 1 Cebolla, 1 diente/s Ajo, 2 cl Aceite, 2 cl Coñac, 400 g Salsa de tomate, 15 cl Caldo de pescado, Pimienta roja, Sal, Pimienta, 1 cucharadita/s Maizena, 20 cl Nata líquida para cocinar.

Preparación 10 min. | Cocción 15 min. | Reposo 30 min.

3

Arroz Caldoso con Calamar y Gambas.

Autor: Priscila
Ingredientes: 1 unidad/es Cebolla pequeña. , 1/2 unidad/es Pimiento rojo, 1 unidad/es Diete de ajo, 1 unidad/es Puñado de judías verdes tiernas. , 260 g Arroz arborio o redondo, 800 ml Caldo de pescado, 1 bolsita/s Azafrán en polvo o unas hebras, 1 pizca Sal , 1 pizca Pimentón dulce de la vera, 4 unidad/es Calamares pequeños o 2 grandes. , 1 unidad/es Puñado de gamba pelada, 40 ml Aceite de oliva. , 2 unidad/es Tomate rallado.

Cocción 40 min.

2

Merluza en salsa marinera

Autor: fionica
Ingredientes: 100 g de cebolla en cuartos, 250 g de pimiento rojo troceado, 30 g de pimiento verde, 2 diente/s de ajo, 50 g de aceite de oliva virgen extra, 150 g de leche, 1 porción/es pastilla de caldo de pescado, 400 g de lomos de merluza con piel, 200 g de gambas peladas, 1 pizca de sal, 1 pizca de pimienta.

Cocción 22 min.

1

Medallones de merluza con salsa de avellanas y cebolla

Autor: FenixiH
Ingredientes: 8 medallones de merluza, 2 cebollas, 1 cucharada/s sopera avellanas, 3 rebanada/s tostadas de pan, 2 cucharada/s sopera aceite de oliva, 1/2 vaso/s cava, 1 paquete/s sopa de cebolla, 200 ml agua, 200 ml nata líquida para cocinar, 100 g gambas peladaa congeladas.

Cocción 32 min.

3

Calamares con patatas

Autor: Elena Martin
Ingredientes: 500 g calamar (limpio y cortado a trozos), 250 g cebollas, 4 cucharada/s sopera aceite de oliva, 700 g patatas (peladas y chascadas en trozos grandes), 1 hoja/s laurel, 1 cucharadita/s pimentón dulce, 300 ml agua, 1 unidad/es pastilla de caldo de pescado, 50 g vino blanco, 1 pizca pimienta, 1 pizca sal.

Cocción 1 h. 10 min.

1

Merluza al vapor con patatas y salsa verde

Autor: Elena Martin
Ingredientes: 300 g cebolleta, 1 diente/s ajo, 50 g aceite de oliva, 50 g vino blanco, 1 cucharadita/s harina, 250 g agua, 700 g patatas, 600 g merluza en rodajas, 1 pizca sal, 2 rama/s perejil.

Preparación 10 min. | Cocción 47 min.

0

Merluza a la vizcaina

Autor: losblogsdemaria
Ingredientes: 4 porción/es Merluza, 1 unidad/es cebolla, 3 diente/s ajos, 1 unidad/es pimiento verde, 4 unidad/es tomates rojos, 1 pizca sal, 1 pizca pimienta molida, 20 ml vino blanco, 50 ml aceite de oliva virgen extra.

Cocción 33 min.

4

Calamares en salsa

Autor: Elena Martin
Ingredientes: 300 g cebolla, 3 diente/s ajo, 4 cucharada/s sopera aceite de oliva, 100 g tomate natural triturado, 750 g calamares en aros o enteros, 200 g vino blanco, 1 pizca sal, 1 pizca pimienta.

Cocción 55 min.

2

Patatas con bacalao

Autor: Elena Martin
Ingredientes: 1 unidad/es puerro, 2 diente/s ajo, 100 g cebolla, 50 g pimiento rojo, 50 g pimiento verde, 2 unidad/es tomate, 400 g bacalao (desalado el día anterior), 800 g patatas, 1 pizca sal, 1 pizca colorante, 4 cucharada/s sopera aceite de oliva, 1 unidad/es pastilla de caldo de pescado, 750 ml agua, 1 hoja/s laurel.

Preparación 10 min. | Cocción 45 min.

2

Bacalao en papillote con miel y limones

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 2 filete/s Bacalao, 1/4 unidad/es Limón en conserva, 1 cucharada/s sopera Miel, 1 cucharada/s sopera Salsa de soja, 1 cucharada/s sopera Aceite de girasol.

Preparación 5 min. | Cocción 20 min.

3

Filete de salmón con pesto

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 2 filete/s de salmón de 125 g cada uno, 50 g Pesto (ver receta de pesto).

Preparación 5 min. | Cocción 15 min.

0

Tartar de salmón

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 300 g Salmón fresco, 120 g Salmón ahumado, 1/2 Cebolla, 1 pizca Jengibre molido, 15 Cebollinos, 3 gota/s Tabasco, 2 cucharada/s sopera Zumo de lima, Sal, Mezcla de 5 pimientas.

Preparación 5 min.

3

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