Patatas con bacalao
Autor: Elena Martin
Ingredientes: 1 unidad/es puerro, 2 diente/s ajo, 100 g cebolla, 50 g pimiento rojo, 50 g pimiento verde, 2 unidad/es tomate, 400 g bacalao (desalado el día anterior), 800 g patatas, 1 pizca sal, 1 pizca colorante, 4 cucharada/s sopera aceite de oliva, 1 unidad/es pastilla de caldo de pescado, 750 ml agua, 1 hoja/s laurel.
Preparación 10 min. | Cocción 45 min.