Trucha asalmonada con salsa verde
Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 1 kg Filete de trucha de río, 100 g Espinacas, 100 g Acedera, 20 g Perejil, 20 g Estragón, 10 g Salvia, 10 g Menta, 10 cl Caldo de verduras, 25 g Mantequilla, 10 cl Nata líquida para cocinar, Sal, Pimienta.
Preparación 10 min. | Cocción 16 min.