TARTA DE PISTACHO CEREZAS Y CHOCOLATE BLANCO

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 200 g Pistachos pelados (para el bizcocho de pistacho), 200 g Pistachos pelados (para el bizcocho de pistacho), 3 Huevos (para el bizcocho de pistacho), 25 g Azúcar glas (para el bizcocho de pistacho), 60 g Azúcar (para el bizcocho de pistacho), 25 cl Nata para montar (para el relleno), 250 g Queso mascarpone (para el relleno), 50 g Azúcar glas (para el relleno), 1 mg Esencia de vainilla (para el relleno), 1 Tarro de cerezas en su jugo (para el relleno), 150 g Chocolate blanco picado (para el relleno).

Preparación 30 min. | Cocción 5 min.

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Tarta de chocolate blanco sin horno

Autor: saragl
Ingredientes: 100 g Galletas para la base, 50 g Mantequilla para la base, 250 g Chocolate Blanco fondant, 125 g Queso mascarpone, 250 ml Nata para montar (central lechera asturiana) , 80 g Topping chocolate para decorar, 1 cucharada/s sopera Azúcar glass, 6 lámina/s Gelatina neutra.

Cocción 15 min.

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Cordiales

Autor: yaso
Ingredientes: 500 g almendra pelada cruda, 220 g azúcar, 130 g cabello de ángel, 2 unidad/es huevos L, 1 unidad/es ralladura un limón, 1 cucharadita/s postre de canela, 1 unidad/es azúcar glas para espolvorear, 1 unidad/es obleas (opcional).

Preparación 20 min. | Cocción 17 min.

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Rollos de Pascua de Cartagena

Autor: yaso
Ingredientes: 160 g aceite oliva suave, 1 unidad/es piel de naranja, 85 g zumo de naranja, 65 g anís seco o dulce, 500 g harina normal de trigo, 180 g azúcar, 1 unidad/es huevo L, 1 unidad/es ralladura de un limón, 3 cucharadita/s levadura tipo royal, 50 g piñones tostados, 1 unidad/es huevo para pintar, 1 unidad/es almendras laminadas para adornar.

Preparación 10 min. | Cocción 32 min.

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Tarta vegana de calabaza

Autor: CLAUDIA
Ingredientes: 80 g almendras peladas ( para la base), 80 g copos de avena( para la base), 2 cucharada/s sopera aceite de coco( para la base), 6 unidad/es dátiles Medjool ( para la base), 450 g puré de calabaza asada, 260 g anacardos remojados, 140 g aceite de coco, 120 g sirope de ágave, 1/2 cucharadita/s nuez moscada, 1/2 cucharadita/s clavo moilido, 1/2 cucharadita/s jenjibre , 1/2 cucharadita/s canela, 1 unidad/es ralladura de limón.

Cocción 38 min. | Reposo 6 h.

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COMPOTA DE FRUTAS DE INVIERNO

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 2 Manzanas, 2 Peras, 1 Plátano, 10 Orejones, 10 Dátiles deshuesados, 30 g Arándanos secos, 2 Estrellas de anís, 1 rama/s Canela, 200 ml Zumo de naranja.

Preparación 10 min. | Cocción 10 min.

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Tarta invisible de manzanas

Autor: CLAUDIA
Ingredientes: 7 unidad/es manzanas, 2 unidad/es huevos, 60 g azúcar, 100 ml leche, 20 g mantequilla +15 para dorar, 70 g harina, 1 bolsita/s levadura bizcochos tipo Royal ( 16 g), 1 pizca sal, 1 unidad/es ralladura de limón, 1 cucharadita/s canela ( para espolvorear), 3 cucharada/s sopera azúcar de caña( para espolvorear).

Cocción 50 min. | Reposo 6 h.

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Angel Food Cake

Autor: CLAUDIA
Ingredientes: 310 g claras de huevo, 1 cucharadita/s cremor tártaro, 100 g harina, 200 g azúcar, 1 cucharadita/s esencia de vainilla, 1 pizca sal, 1 cucharada/s sopera azúcar glass para decorar.

Cocción 39 min. | Reposo 1 h.

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Magdalenas de coco

Autor: CLAUDIA
Ingredientes: 125 g huevos ( 2 huevos L), 170 ml aceite de oliva suave, 150 g azúcar, 125 g yogur de coco, 30 g coco rallado + otro poco para decorar, 30 ml leche de coco, 200 g harina, 8 g levadura de bizcochos tipo Royal, 1 pizca sal.

Cocción 24 min. | Reposo 12 h.

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Tarta de queso

Autor: CLAUDIA
Ingredientes: 300 g queso crema ( requesón, queso crema Philadelphia, mascarpone), 100 g azúcar, 200 g nata 35%, 4 unidad/es huevo, 150 g yogur griego, 65 g maizena, 1 unidad/es ralladura de limón, 100 g leche entera.

Cocción 1 h. 15 min.

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MERMELADA DE MEMBRILLO

Autor: Manoli Blanco
Ingredientes: 650 g Membrillos , 350 g Azúcar, 1 unidad/es Zumo de 1 limón, 100 g Agua.

Preparación 15 min. | Cocción 35 min.

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Cookies chewy (las mejores!)

Autor: Meiga
Ingredientes: 170 g Mantequilla, 165 g Azúcar moreno, 100 g Azúcar blanco, 2 unidad/es Huevos. O 1 huevo y una yema, queda mejor, 2 cucharada/s sopera Extracto de vainilla, 290 g Harina de repostería , 40 g Maicena , 1 cucharada/s sopera Levadura o bicarbonato, 1 cucharadita/s Sal, 200 g Chip de chocolate.

Preparación 30 min. | Cocción 15 min. | Reposo 12 h.

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DULCE DE MEMBRILLO CASERO

Autor: Manoli Blanco
Ingredientes: 850 g Membrillos con piel (pesados ya limpios y quitada la parte central y las pepitas), 850 g Ázúcar, 1 unidad/es Zumo de 1 limón.

Preparación 15 min. | Cocción 1 h. 15 min. | Reposo 12 h.

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Rollitos de calabaza a la canela

Autor: CLAUDIA
Ingredientes: 60 ml agua, 150 g puré de calabaza asada, 60 g mantequilla pomada, 10 g levadura fresca, 375 g harina+ 1 pizca de sal, 125 ml leche, 50 g azúcar, 1/2 cucharadita/s nuez moscada, 50 g azúcar moreno, para el relleno., 50 g mantequilla fría, para el relleno, 2 cucharadita/s canela molida, para el relleno, 3 cucharada/s sopera harina, para el relleno, 1 unidad/es huevo batido para pintar y azúcar en grano para decorar.

Cocción 33 min. | Reposo 30 min.

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Tarta de queso estilo japonesa y chocolate blanco

Autor: saragl
Ingredientes: 240 g Chocolate Blanco , 240 g Queso mascarpone, 6 unidad/es Huevos, 1 grano/s Cacao en polvo y chips de chocolate, para decorar al gusto, 1 grano/s Azúcar glass espolvoreado, para decorar al gusto.

Preparación 30 min. | Cocción 36 min.

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PERAS AL VAPOR CON QUESO AZUL Y NUECES

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 3 unidad/es Peras conferencia, 150 g Queso azul, 15 ml Nata, 50 g Nueces peladas, 10 unidad/es Uvas sin pepita.

Cocción 10 min.

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