Rollitos de calabaza a la canela
Autor: CLAUDIA
Ingredientes: 60 ml agua, 150 g puré de calabaza asada, 60 g mantequilla pomada, 10 g levadura fresca, 375 g harina+ 1 pizca de sal, 125 ml leche, 50 g azúcar, 1/2 cucharadita/s nuez moscada, 50 g azúcar moreno, para el relleno., 50 g mantequilla fría, para el relleno, 2 cucharadita/s canela molida, para el relleno, 3 cucharada/s sopera harina, para el relleno, 1 unidad/es huevo batido para pintar y azúcar en grano para decorar.
Cocción 33 min. | Reposo 30 min.