Tarta de trufa y nata
Autor: Elena Martin
Ingredientes: 3 unidad/es huevos, 1 unidad/es yogur griego, 200 g azúcar (para el bizcocho), 100 g aceite de oliva, 150 g harina de reposteria, 80 g harina de maizena, 1 unidad/es sobre de levadura, 130 g azúcar (para el almibar), 100 g agua, 1 unidad/es zumo de 1/2 limón, 500 ml nata para montar, 50 g azúcar (para la nata montada), 500 g nata para montar (para la crema de trufa), 75 g azúcar ( para la crema de trufa), 200 g fondant de chocolate.