Bechamel

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 1 l leche, 50 g mantequilla, 60 g harina, 1 cucharadita/s nuez moscada, 1 cucharada/s sopera aceite, 5 g sal, 1 pizca pimienta.

Preparación 10 min. | Cocción 20 min.

13

Salsa de tomate

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 1 Cebolla, 2 diente/s Ajo, 5 cl Aceite, 700 g Tomates frescos, 1 cucharadita/s Orégano, 20 g Azúcar, 1 cucharadita/s Pasta de tomate, 10 cl Agua, Sal, Pimienta.

Cocción 26 min.

1

MASA DE PIZZA (CON PREPARADO DE HARINA PARA PIZZA DE MERCADONA O SIMILAR)

Autor: Manoli Blanco
Ingredientes: 400 g Preparado de harina con levadura incorporada para pizzas, 200 ml Agua, 70 g Aceite de oliva, 8 g Sal, 1 cucharadita/s Orégano (opcional), 1 cucharadita/s Ajo en polvo (opcional).

Preparación 10 min. | Cocción 18 min.

9

Arroz blanco

Autor: LauraCuCo
Ingredientes: 1 taza/s arroz grano largo vaporizado, 1 diente/s ajo, 2 taza/s agua, 2 cucharada/s sopera aceite de oliva, 1 cucharadita/s sal.

Cocción 30 min.

2

Base de pizza

Autor: Pimientos Verdes
Ingredientes: 200 g harina panadera, 75 g harina integral de centeno, 25 g semolina, 10 g levadura fresca, 15 g aceite de oliva, 1 unidad/es pizca de sal, 180 ml agua.

Cocción 15 min.

0

SOFRITO BÁSICO DE VERDURAS VARIAS

Autor: Manu2302
Ingredientes: 1 unidad/es PIMIENTO ROJO, 1 unidad/es PIMIENTO VERDE, 1 unidad/es CEBOLLA, 1 unidad/es ZANAHORIA, 2 diente/s AJO, 1 unidad/es TOMATE, 1 paquete/s TOMATE FRITO, 1 pizca SAL, 100 ml VINO BLANCO, 50 ml ACEITE DE OLIVA, 1 PASTILLA CALDO PESCADO O CARNE, 1 pizca ESPECIAS.

Preparación 10 min. | Cocción 11 min.

1

Salsa de champiñones

Autor: LaGolos@
Ingredientes: 250 g champiñones laminados frescos o en conserva, 1 unidad/es Cebolla, 700 ml Nata para cocinar, 1 diente/s Ajo, 1 pizca Sal, pimienta y nuez mozcada.

Preparación 2 min. | Cocción 28 min.

0

Puré de ternera

Autor: LeYJa
Ingredientes: 200 g Ternera , 300 g patatas, 1 unidad/es puerro, 1 unidad/es zanahoria, 1/2 unidad/es pimiento verde, 1000 ml agua, 1 cucharadita/s aceite oliva, 1 pizca sal.

Cocción 27 min.

0

cebolla caramelizada

Autor: cvihol
Ingredientes: 250 g cebolla ya pelada, 3 cucharada/s sopera aceite de oliva virgen exta, 1 cucharada/s sopera aceite moreno, 1 cucharada/s sopera vinagre de módena, 1 pizca sal.

Cocción 17 min.

0

HUEVOS COCIDOS AL VAPOR EN MOLDES

Autor: Manoli Blanco
Ingredientes: 8 unidad/es Huevos , 1 pizca Aceite de oliva, 1 pizca Sal, 8 Moldes de silicona o plástico que se desmoldan fácilmente.

Preparación 5 min. | Cocción 20 min.

0

Bechamel

Autor: Xeny
Ingredientes: 1 l leche, 100 g harina, 60 g mantenquilla, 1 pizca nuez moscada, 1 pizca sal.

Cocción 15 min.

0

CALDO DE VERDURAS CONCENTRADO EN POLVO, TIPO AVECREM

Autor: Manoli Blanco
Ingredientes: 200 g Verduras deshidratadas (2 bandejas de las que venden para ensaladilla o sopa juliana), 70 g Sal fina, 20 g Cebolla en polvo, 30 g Ajo en polvo, 10 g Pimentón dulce.

Preparación 5 min. | Cocción 10 min.

0

Salsa de cava

Autor: FenixiH
Ingredientes: 1 cebolla, 1 pastilla de caldo, 1 vaso/s cava, 200 mg nata líquida para cocinar, 1 pizca pimienta negra molida, 1 cucharada/s sopera maizena, 1/2 vaso/s agua.

Cocción 20 min.

0

SOFRITO BASICO

Autor: Gabriel
Ingredientes: 800 g tomate triturado ( 1 lata), 1 unidad/es cebolla, 1 unidad/es pimiento verde, 3 diente/s ajo, 1 unidad/es lata pimiento moron rojo asado, 1 cucharadita/s pimenton de la vera, 1 cucharadita/s perejil, 2 cucharadita/s avecrem polvo, 100 g aceite.

Cocción 21 min.

0

Aceite de ajo

Autor: cvihol
Ingredientes: 500 cl Aceite de oliva, 0,4º, 15 diente/s ajo.

Cocción 15 min.

1

Crema de Calabacin (receta con carne)

Autor: LeYJa
Ingredientes: 500 g calabacin, 500 g patatas, 1 unidad/es puerro, 270 g pollo (pechuga), 6 cucharadita/s aceite, 1 l agua, 1 pizca sal, 200 g nata de cocinar.

Cocción 27 min.

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