Masa para pizza

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 25 cl Agua templada, 20 g Levadura de panadería fresca (o 10 g de levadura química), 400 g Harina, 1 pizca Sal, 2 cucharadita/s Aceite de Oliva.

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Ajo y perejil picado en Aceite

Autor: cvihol
Ingredientes: 300 ml aceite de oliva virgen extra, 3 unidad/es ajos, 1 unidad/es perejil (bolsa o ramillete).

Cocción 2 min.

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Focaccia de cebolla y aceitunas negras

Autor: VickyMira
Ingredientes: 600 g Harina de fuerza, 380 g Agua, 20 g Aceite de oliva , 15 g Levadura de panadería , 1 cucharadita/s Sal, 1 cucharadita/s Azúcar , 1 unidad/es Cebolla blanca, 30 g Aceitunas negras sin hueso.

Cocción 3 min.

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Zumo desintoxicante de piña, limón y apio

Autor: Elena Martin
Ingredientes: 240 g piña natural pelada, 60 g zumo de limón, 20 g apio, 2 cucharadita/s miel, 600 g agua fría.

Cocción 3 min.

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Pan rallado con ajo y perejil

Autor: LACUCHARADEMISRECETAS
Ingredientes: 220 g pan de uno o dos dias de antigúedad, 1 diente/s ajo, 1 cucharada/s sopera perejil.

Cocción 2 min.

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Tortitas de trigo

Autor: JoseGoMi
Ingredientes: 350 g Harina, 2 unidad/es Yogures naturales, 3 g Levadura de panaderia, 1 cucharadita/s Sal, 1 pizca Azúcar.

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Gazpacho

Autor: Elena Martin
Ingredientes: 1 kg tomates maduros, 2 diente/s ajo, 50 g pimiento verde, 40 g cebolla, 70 g pepino, parcialmente pelado, 30 g vinagre, 1 cucharadita/s sal, 8 unidad/es cubitos de hielo, 100 g aceite de oliva suave, 200 g agua fria.

Cocción 1 min.

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Hummus

Autor: Xeny
Ingredientes: 1 unidad/es bote de 250 g de garbanzos cocidos, 2 unidad/es limones, 3 cucharada/s sopera aceite oliva, 1 cucharada/s sopera sal, 1 cucharadita/s pimenton dulce, 1 cucharadita/s cominos en polvo.

Cocción 5 min.

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PAN RAPIDO SIN HARINA DE FUERZA con harina comun

Autor: Cristina Cano
Ingredientes: 400 g Harina de trigo, 220 g Agua tibia, 25 g Levadura fresca para pan, 8 g de Sal, 30 g Aceite de Oliva.

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Panecillos de Viena

Autor: Pitufina cocinera
Ingredientes: 1 kg harina común, 1/4 l de leche, 60 g mantequilla sin sal, 1/4 l agua, 6 cucharada/s sopera azúcar, 1 cucharadita/s sal, 1 bolsita/s de levadura de panadero (yo uso la de la marca Maicena.

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sofrito de marisco

Autor: cvihol
Ingredientes: 15 unidad/es gambas rojas, 1 unidad/es cebolla, 1 unidad/es ajo.

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Batido de Plátano, avena y semillas de Chía

Autor: VickyMira
Ingredientes: 4. unidad/es Plátanos maduros, cortados en rodajas y congelados, 1. cucharadita/s Semillas de Chía, 500 ml Leche de avena, 3 cucharada/s sopera Sirope de agave.

Cocción 2 min.

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Pan de nueces y pasas

Autor: Maria Luisa Mora
Ingredientes: 500 g Harina , 300 ml Agua , 25 g Levadura fresca de panadería , 1 cucharadita/s Sal, 30 g Nueces troceadas , 20 g Uvas pasas.

Cocción 2 min.

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aliño semidulce para ensaladas

Autor: GdeGastronomia
Ingredientes: 3 cucharada/s sopera sirope de agave , 2 cucharada/s sopera aceite de oliva, 1 unidad/es cebolleta, 2 cucharada/s sopera sirope de vinagre de modena , 1 cucharada/s sopera zumo de limón.

Cocción 4 min.

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Pan de olivas

Autor: Maria Luisa Mora
Ingredientes: 500 g Harina , 25 g Levadura fresca de panadería , 20 g Aceite de oliva , 300 ml Agua, 1 cucharadita/s Sal, 50 g Olivas negras sin hueso, 1 cucharada/s sopera Sésamo o ajonjolí.

Cocción 2 min.

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MANTEQUILLA

Autor: Manoli Blanco
Ingredientes: 500 g Nata líquida mínimo 35% materia grasa.

Cocción 3 min.

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