Pasta fresca de espinacas y albahaca con salsa de tomates y olivas negras.
Autor: CLAUDIA
Ingredientes: 500 g harina + 50 g para amasar, 3 unidad/es huevos, 120 g espinacas frescas, 1 manojo/s hojas de albahaca, 20 ml aceite de oliva, 10 unidad/es tomates cherry, 30 g olivas negras, 1 unidad/es diente de ajo, 1 hoja/s laurel, 1 cucharadita/s orégano, 1 vaso/s vino blanco, 100 ml tomate triturado, 1 cucharadita/s sal ( para la masa y para la salsa), 1 unidad/es cayena.
Cocción 15 min. | Reposo 30 min.