Albóndigas con tomate a la italiana

Autor: Anicachis
Ingredientes: 500 g Carne picada ternera/cerdo, 3 cucharada/s sopera Pan rallado, 80 ml Leche, 1 cucharadita/s Ajo en polvo, 1 cucharada/s sopera Cebolla en polvo, 1 unidad/es Huevo, 25 g Queso parmesano rallado., 1 cucharadita/s Perejil picado, 1 cucharadita/s Ralladura de limón, 1/2 cucharadita/s Nuez moscada, 1 taza/s Harina para rebozar., 400 g Tomate frito casero, salsa de tomate, 400 g Tomate triturado, 2 cucharada/s sopera Aceite de oliva, 1 cucharada/s sopera Albahaca fresca picada, 1 cucharada/s sopera Orégano seco, 1 unidad/es Cascara de limón, 1 cucharada/s sopera Azúcar, 1 cucharadita/s Sal, 1 pizca Pimienta negra, 200 ml Vino blanco.

Cocción 46 min. | Reposo 2 h.

0

Carrilleras en salsa

Autor: Eli5
Ingredientes: 1800 kg Carrilleras (sin hueso) , 2 unidad/es Cebollas , 1 unidad/es Puerro grande(solo la parte blanca) , 2 unidad/es Zanahorias , 8 diente/s Ajo, 1 unidad/es Laurel, 1 cucharadita/s Tomillo , 1 pizca Sal a gusto, 1 pizca Pimienta , 80 g Aceite de oliva , 800 ml Agua hasta la marca , 1 unidad/es Pastilla de caldo de carne.

Cocción 1 h. 10 min.

0

Costillas en salsa con vino dulce

Autor: Eli5
Ingredientes: 1 kg De costillas, 300 g Cebolla, 3 diente/s Ajo, 1 pizca Orégano, 1 pizca Tomillo , 1 pizca Pimienta negra, 300 ml Caldo de carne o agua con pastilla starlux, 40 g Aceite de oliva más o menos , 1 pizca Sal, 150 g Vino dulce.

Cocción 1 h. 7 min.

0

Crepes de champiñones, Jamón York, Queso y Bechamel

Autor: Martabd
Ingredientes: 220 ml Leche (para la Crepe), 30 g Mantequilla (para la Crepe), 2 unidad/es Huevos (para la Crepe), 60 g Harina (para la Crepe), 1 cucharadita/s levadura (para la Crepe), 1/2 cucharadita/s sal, 1 l leche (para la bechamel), 50 g Mantequilla (para la bechamel), 60 g Harina (para la bechamel), 1 cucharadita/s nuez moscada (para la bechamel), 1 cucharada/s sopera Aceite (para la bechamel), 5 g sal (para la bechamel), 1 unidad/es cebolla (para el relleno), 2 unidad/es ajos (para el relleno), 250 g champiñones (para el relleno), 100 g jamón york, 50 g queso rallado, 1 pizca sal.

Preparación 5 min. | Cocción 58 min. | Reposo 2 min.

0

Musaka o Mousaka griega

Autor: m82porun
Ingredientes: 1 unidad/es cebolla, 500 g de tomates maduros, 2 diente/s de ajo, 3 unidad/es berenjenas, 2 cucharadita/s de orégano, 1 cucharadita/s de pimienta, 10 hoja/s de albahaca, 1 vaso/s de vino blanco, 1 pizca de sal, 500 g de carne picada mixta, 1 unidad/es yema de huevo, 0.7 g de leche, 60 g de harina, 1 cucharadita/s de nuez moscada, 1 cucharadita/s de aceite (bechamel), 5 g de sal (bechamel), 1 pizca de azúcar, 1 pizca de pimienta (bechamel), 1 porción/es de queso rallado, 50 g de mantequilla.

Cocción 2 h.

0

Pollo al Pedro Ximénez con almendras

Autor: Mari Carmen Mercader Giménez
Ingredientes: 4 unidad/es Muslos con contramuslo, 2 unidad/es Cebollas, 65 g Almendras fritas ó tostadas, 3 unidad/es Zanahorias, 80 g Guisantes, 2 diente/s Ajo, 150 ml Pedro Ximénez, 70 g Aceite de oliva virgen extra, 1 unidad/es Pastilla de caldo ( opcional ), 1 unidad/es Sal al gusto, 1 cucharadita/s Maicena ó harina de maíz, 2 cucharadita/s Pimiento Chipotle, 1 cucharadita/s Tomillo, 1 cucharadita/s Cebollino, 1 cucharadita/s Eneldo, 1 cucharadita/s Cilantro, 1 cucharadita/s Romero.

Preparación 50 min. | Cocción 43 min.

0

Rollitos de pollo rellenos con verduritas.

Autor: Priscila
Ingredientes: 1 unidad/es Cebolla, 2 unidad/es Diente de ajo, 1 unidad/es Pimiento verde., 2 unidad/es Patatas, 8 filete/s Pechuga de pollo, 8 loncha/s Queso habarti, 1/2 vaso/s Vino blanco, 1/2 vaso/s Agua, 1 pizca Oregano, 1 unidad/es Aceite de oliva, 200 g Champiñones, 1 pizca Sal.

Cocción 1 h. 14 min.

0

Recomendador de menús

Sube tus recetas

Conviértete en Cuisinista

Video-recetas

BUSCADOR DE RECETAS

Filtrar

Nueva busqueda

Por categoría

Por tipo de plato

Por programa

Por tiempo

Recetas TOP